六十几岁大爷在小镇上卖它，一次一锅煮1800斤，吃后长劲不长膘，六十几岁大爷在小镇上卖它

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现在的人都太讲究了，吃个饭还得要求吃了有什么好处，吃了不饿不就得了，还要求那么多干嘛，真的是有钱作的了。现在的人有了钱以后，对吃要求高了起来，美食也跟着经济的发展做着改变，研究美食和药效也多了，各种搭配起来，就有了现在又营养又美味的美食，还有的是奇葩的美食，总之现在为了不饿吃饭的不多了，闲言少叙，看今天的文章吧。今天给大家介绍的是一款很好吃的卤肉！

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这位大爷已经快要70岁了，但是依然很精神，一家三代经营着自己的营生，生意很好，火爆了整个小县城，相邻的县城里的人，也都喜欢来此吃他们家的卤肉，更有甚者开着汽车跑高速，也要来他们家买牛肉吃，尤其是逢年过节的时候，生意好的让大爷无法招架！

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这是老人煮牛肉的大锅，每次能煮三头牛约1800斤生牛肉，这种锅李师傅家里有三口，一般春节的时候全部生火煮上肉，平时的话用一口就够了。老人说煮牛肉的过程很漫长，要小火持续12个小时才能出锅。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉脂肪含量很低，吃完之后完全不用担心发胖！所以喜爱牛肉的欧洲人都很壮，高高的，这都是牛肉的功劳！

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老人说自己家里三代都是卖牛肉的，他是从自己父亲那里继承的家业，现在又传给了自己的孩子，但是孩子还不能独当一面，所以自己也跟着忙活！他们的店面是自家建的，院子超级大，每天老人和儿子就在院内忙碌，还请了一个工人帮忙，家里的女人就在前面店面里忙碌，1800斤牛肉，不到一天就能卖完！这生意也是没谁了！