云南高原特色水果发展迅猛未来将力推果业四化建设云南高原特色水果发展迅猛未来将力

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云南高原特色水果发展迅猛未来将力推果业四化建设

果业|王敏正|未来---傻大方小编总结的关键词

云南地处低纬高原，境内囊括了从海南岛到黑龙江的各种气候类型，为云南高原特色水果产业发展，创造了全国是绝无仅有有利条件。借助得天独厚的自然资源优势，云南高原特色水果产业发展形势喜人。2017年，全省水果种植面积达790万亩，产量和综合产值分别达795万吨和304亿元。

据云南农业厅厅长王敏正介绍，云南光照充足、早晚温差大，有利于对干物质的积累。因此，云南水果嫩化多汁、色泽鲜亮、肉质细腻，风味芳香、酸甜可口。

去年9月在云南曲靖召开的“2017年国际蓝莓大会”上，国际蓝莓组织（IBO）主席彼得?麦克博森的一番赞誉，印证了王敏正的说法。他说：“云南生产的蓝莓质量最好，是我吃过最好的蓝莓。云南的蓝莓产业发展态势很好，有机会成为全球领先的蓝莓种植基地。”

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得益于得天独厚的自然优势，云南昭通的苹果早熟品种7月上旬即可上市，比北方苹果早熟20—30天，泸西高原梨6月中旬上市，南方各省和北方至少提早15—-20天和30-45天，而建水葡萄1月中旬上市，较国内其它地方早60天，华宁柑橘7月中旬成熟上市，比国内其他柑橘产区的同类产品提早40至60天，蓝莓鲜果4—6月上市，弥补了全国市场的空档期，屏边猕猴桃6月下旬上市，成熟期比四川和陕西早30天和50天。“水果市场是一个竞争非常激烈的行业，而云南错季上市的水果绝对是一张王牌。”王敏正说。

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据了解，2017年，云南全省水果种植面积达790万亩，产量和综合产值分别达795万吨和304亿元，其中种植面积超过50万亩的大宗类水果包括香蕉、柑橘、梨、芒果、苹果及葡萄等，占全省水果种植总面积的69%，荔枝、石榴、蓝莓、车厘子、猕猴桃、牛油果等30种特色水果正在广泛种植。目前全省已建成总面积1.75万亩的10个农业部标准果园和总面积6.8万亩的36个省级高标准果园示范基地，示范带动全省标准化果园380万，通过“三品一标”认证的果园面积达270万亩。

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与此同时，云南果品加工能力大幅度提升。2017年全省水果加工量达110万吨，全省果品加工企业203家，产值61.3亿元，营业收入54.9亿元；规模以上果品加工企业66家，总产值47.5亿元，营业收入43.6亿元。此外，云果品牌价值不断凸显。目前全省由两家水果企业被认定为“国家农业产业化重点龙头企业”， “省级龙头企业”20余家，“中国驰名商标”四件，“省级著名商标”36件，昭通苹果被评为2016年“南方最具影响力的十大品牌”之一，2007年获第十五届中国国际农产品交易会金奖。根据2017年中国果品区域公用品牌价值评估，宾川“红提葡萄”和蒙自石榴品牌价值分别达18.66亿元和17.12亿元，位居全国第43位和第45位。

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随着云南水果市场认知度的持续升温。2017年，全省水果、坚果及其产品出口74.2万吨，金额达16.1亿美元，位居全省农产品单项出口金额第一位，占全国48.9亿美元的33%，位居全国之首。在国家“一带一路”建设的推动下，以苹果、桃、梨、甜柿等为代表的温带水果出口东南亚、南亚的份额快速增长。全省各地以水果为载体的各类有文化活动热潮迭起，通过举办元江金芒果文化旅游节、宾川县葡萄文化旅游节、呈贡梨花旅游观光节等活动，水果+旅游的新业态蓬勃发展，水果产业融合发展水平快速提升。

据王敏正介绍，随着人们对绿色、优质、健康的消费需求刚性增长，特别是水果的有机化、个性化、高端化的消费需求不断升温。云南省人民政府于今年4月成立了以省长阮成发任组长的云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组，将全面组织、指导、协调和推进打造世界一流“绿色食品牌”工作，研究制定茶叶、花卉、水果、蔬菜、坚果、咖啡、中药材、肉牛8个重点产业的发展战略、重大政策措施；统筹协调解决工作中的重大问题；组织开展全省打造世界一流“绿色食品牌”考核评价工作。

兼任该工作领导小组办公室主任的王敏正表示，领导小组成立后，包括水果在内的云南绿色食品将进入一个快车道。今后，云南省将着力推进水果产业的有机化、商品化、规模化和名牌化。全省将建设30万亩以上的绿色、有机果品基地，开展绿色果园和有机果园认证50万亩和10万亩以上，同时将建立3个以上有机果园示范点和30个以上绿色果品示范点，创建3个以上万亩水果绿色高质高效示范区，新建或完善按大小、重量、糖度、酸度、色泽分选、包装的水果生产线3条以上；重点引进国内外知名水果企业落地云南，培育农业产业化龙头企业和省级示范合作社50家和20家以上；此外还将建立“U鲜云果”标准化体系和认证体系，新认定30个以上云南名牌农产品、5个以上农产品地理标志产品和10个以上地理标志商标及50个以上绿色和有机果品，每年评选水果区域公用品牌、名优水果企业品牌各10个以上。王敏正说：“为支持和鼓励水果企业发展，在云南种植有机水果，所有的认证费用将由省政府买单。”

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据王敏正介绍，目前云南正以独特的魅力吸引着世界的目光。2018年，云南省人民政府与北京汇源控股有限公司签署战略合作框架协议，汇源集团与曲靖、大理、丽江、普洱等地开展深度合作；深圳百果园实业发展有限公司正式入驻云南，目前已有8家门店在昆明开张，预计2021年将达到300家，“云果”被纳入百果园全球采购计划。（柏斌梁海图文报道）

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