70岁大爷路边卖“稀罕”小吃！很多人都没见过，尝过后却抢着买！ 70岁大爷路边卖“稀罕”小吃！很多人

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70岁大爷路边卖“稀罕”小吃！很多人都没见过，尝过后却抢着买！美食顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。

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近日在老家乡村的集市上偶遇一个卖这种“稀罕”小吃，看上去白白嫩嫩的一节一节的，上面还有些纤维毛毛，表面看上去像一个大白虫子，问过70岁的农村大爷摊主后，才知道这原来是叫“竹根薯”也叫“粉薯”！竹根薯是一种产于南方的植物，与火藤根的俗称同名。因为根部有像竹壳的薄衣包裹，所以人们就形象地叫它竹根薯。根部为变态根，有像竹壳的薄衣包裹，纤维丰富，断面多丝。

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卖竹薯的老大爷说：在城市的市场比较少见有的卖、只又在农在老家经常见到，去田里挖，然后洗干净，剥皮之后放在清水里煮就可以吃了！

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70岁大爷路边卖“稀罕”小吃！很多人都没见过，尝过后却抢着买！这位大爷说这种煮熟的竹根薯2元一根，自从他拿这个在摊位上来卖，基本每天煮好几锅都可以一上午被抢完，食客们都说好吃，朋友也买了一根来吃，口感香脆，风味独特，确实好吃！怪不得虽然很多人都没见过这种“稀罕”小吃，但尝过之后都抢着买，一大锅一会就卖完了！

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