遵义的杨梅熟了,快点约起一路打牙咪!
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又是一年端午节,每个这个时候我们除了要吃粽子以外。最爱的就是去山上摘杨梅和李子了,杨梅成熟总在端午节前后,端午节到了意味着杨梅也成熟了。杨梅遵义人的土话叫牙咪。小时候最喜欢吃杨梅了,每次吃到牙酸吃饭咬豆腐都费劲。对于杨梅一直以来还是保持着高度热爱!
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天气越好,杨梅成熟得越快。在阳光的照耀下杨梅逐渐变红最后红到发黑的杨梅是已经完全成熟了。眼力好的小伙伴隔着很远就能看见树上的杨梅到底红没有,看了之后直接奔着目标杨梅树前进。
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红的,黄的,黑的杨梅看了让人直流口水,一颗树上的杨梅可以吃出几种不同的味道,不管几种味道,酸味一直在其中
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位于红花岗区巷口镇巷口村红岩水库内的杨梅园种植了近万颗杨梅树,这里远离市区,杨梅树从小树苗到长大挂果当地村民一直用水库的水进行浇灌。没有经过任何化肥和农药的接触,使得这里杨梅多了一种小时候的味道,就像几十年那些生长在山上的野生杨梅树所接出的杨梅一样,自然,酸中带甜,甜里带酸!
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记得小时候打杨梅会背上一个小巴篓用来装杨梅,巴篓的好处在于不管你在树上怎样晃动篓里摘的杨梅没有丝毫的损伤。现在人工种植的杨梅树普遍不是很高,正在树下就能摘到杨梅。这不小编和几个朋友不一会的时间就打了这么多杨梅,目测有好几十斤。
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杨梅除了直接当水果吃以外,还可以制作成杨梅汁,泡杨梅酒,在炎炎夏日一杯冰冻的杨梅汁往往能给人一个挑战夏天的勇气,喝了杨梅汁过后整个人瞬间降温到了摄氏18度。杨梅酒是爸爸和爷爷辈最喜欢的饮料了,每年不买个几十杨梅泡酒家里的长辈就会感觉总是少了点什么东西。杨梅酒好喝,但是后劲比较大,最开始喝的时候喝杨梅汁差不多。喝过之后不一会就酒劲上头了,没有喝过杨梅酒的朋友千万不要贪杯哦!
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