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这种农村喂猪的野草, 它却因为营养价值高, 现如今却变成了高档菜。营养价值|农村|野菜|小辉|猪草|野草---
像我们这样的农村孩子，知道有很多的野草，都拿去喂猪了，在我以前家里养猪的时候，天天都得割草喂猪，甚至都可以数不出来各种各样的野草拿去喂猪了，说到这里你是否会想起有一种野草，他叫红薯叶，红薯叶以前是拿来喂猪的
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现如今却成为了城里饭店的稀罕货。 不过我们今天要说的这喂猪草比较特殊，可能很多人听都没听过呢。它在中草药界也是非常出名的，在野菜中却是一点名气都没有的。
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只不过到了每年的6月份，却有很多人去抢这种野菜呢。这种野菜只在每年的6月份就特别流行，都称它为“汉菜”其实是蔊菜的谐音，因为我们觉得“蔊菜”不好记又不太好写，所以老人们就称之它为“汉菜”。
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汗菜为十字花科一年生草本植物，祛痰，止咳。用于慢性支气管炎。降压利尿，凉血止血。用于头晕脑胀，高血压病，小便热涩不利，尿血，崩中带下。不仅仅有药用价值，还可作为蔬菜食用。
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不过现在这种汉菜的身份可算是一路波折啊，从以前被当作是地里的害草，到后来变成农村里的喂猪草，现如今成为了餐桌上的高等菜。就在我们小的时候，我们这里的农村人都拿去当喂猪草，没养猪的了就把当成了害草。没想到几年过去之后，现如今不管你是不是或者有没有养猪，这汉菜都成了农民家中的高等菜。汉菜的生长地区非常广泛。
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在我国大多数地区都有。在我们这里的农村都有个习俗，就当每年的6月份大热天的时候，在端午前后，农户家都会吃一次汉菜，真的不知道是老一辈人传下来的还是现代人们发现了这种汉菜的价值。
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不过说真的这个汉菜吗，它确实还是个好东西呢，全草都可以入药，能够解表健胃/止咳化痰/清热解毒，种子还能榨油，嫩茎不仅能喂猪还能当野菜吃，主治感冒发热，是农村人家中常备中草药之一。
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