花生酱牛肉烧萝卜

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花生酱牛肉烧萝卜

很多人都习惯把四季宝花生酱用做西点,当然我也一样,以前做过很多面包蛋糕饼干加入花生酱都特别好吃。研究完花生酱的成分,花生油糖盐,完全可以融入到中式菜肴中啊,今天来个创新,做了花生酱牛肉烧萝卜,没想到味道出奇的好,香浓美味唇齿留香,而且更加营养哦。

By 刘大花    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 牛肉 1000g
  • 生抽 30ml
  • 糖 30g
  • 老抽 5ml
  • 八角 2个
  • 料酒 10ml
  • 五香粉 一小勺
  • 四季宝花生酱 适量
  • 蚝油 30ml
  • 盐 1小勺
  • 萝卜 400克
  • 葱 50克
  • 姜 100克
做法步骤

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1、牛肉洗净切块泡出血水。

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2、加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。

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3、萝卜去皮切块。

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4、压好的牛肉连汤一起倒入炖锅,放入萝卜块。

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5、大火烧开后转小火慢炖,加入花生酱拌匀。

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6、焖至萝卜软烂。

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7、汤汁基本收干即可关火。

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8、装盘。

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9、味道浓香。

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10、营养丰富。

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11、夹一块儿。

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12、成品1。

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13、成品2。

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14、成品3。

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15、成品4

小贴士

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1. 配菜可根据自己喜好调整。 2. 这款牛肉烧萝卜因为加入了四季宝花生酱,味道多了一重浓香的口感,特别好吃。 3. 四季宝花生酱营养丰富,没有添加其他添加剂,口感特别好,强烈推荐。