央视明确表示：这4种蔬菜能致癌，最后一种患癌病例堆成山！ 1、莲藕

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1、莲藕，莲藕是一种十分有营养价值的蔬菜，虽说他在泥地里生长，但是莲藕含有大量的矿物元素和有益的微量元素，但是有一种莲藕千万不能吃，泡得发白的莲藕，都是不法商家，为了让莲藕看起来更有卖相，用药水泡着，常吃容易中毒！

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2、木耳，木耳是一种很好吃的食材，但是大家有没有发现，一般我们吃的木耳都是经过泡发的木耳，因为新鲜的木耳不能使用，新鲜的木耳很有大量的有害物质，常吃容易致癌！

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3、茄子，茄子家家户户都有，怎么做都十分的好吃，美味，是许多人的最爱，但是，茄子千万不能生吃，有许多北方人就喜欢生吃茄子，生吃茄子，茄子中的草酸会伤害胃黏膜，长此以往导致胃溃疡，甚至癌变！

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4、槟榔，槟榔是一种让人很爱吃的食物，但是千万不要多吃，槟榔不仅致癌，而且他还成瘾，槟榔中的槟榔树还有大量的纤维，会损害口腔和喉咙，造成口腔癌和咽喉癌等，因为吃槟榔产生的病例，早已堆成山！