源自东汉前辈张仲景 一碗夏天也想喝的羊肉汤
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“当归生姜羊肉汤”是一道常见的传统药膳。主要用于补益、补身。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。
当归生姜羊肉羹
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“当归生姜羊肉汤”中医方剂名。出自东汉张仲景的《金匮要略》卷上，具有温中补虚，祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及胁痛里急者，产后腹中?痛，腹中寒疝，虚劳不足。“当归”是血家必用之药，实为养血之要品。
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主持人：吴韦葶 导演：陈京蔚 杨嘉熙 摄像：刘峥 李仇豪
嘉 宾
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傅延龄
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北京中医药大学教授、主任医师羊肉汤|夏天|东汉|前辈|源自|张仲景---傻大方小编总结的关键词
材 料
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当归20g
当归的价值
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祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经（月经来潮时，出现口鼻流血）等妇女的常见病，都可以用当归治疗。
生姜10g
性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
生姜的价值
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红枣30g
枸杞10g
羊肉500g
干桂圆30g
盐少许
面粉适量
步 骤
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01
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将大块羊排切开，放入清水中包裹面粉清洗干净，在放入锅中焯水。
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02
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当归、枸杞洗净，生姜去皮切片，红枣撕开去核，桂圆去核。
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03
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将羊排放入锅中，加入当归、生姜。大火煮半小时后添加适量清水，放入红枣、桂圆、枸杞。转中小火继续煮90分钟，关火前15分钟加入盐调味。
功 效
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温中补血
调经止痛
开胃健身
驱寒强体
禁 忌
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牙痛者禁食
咽喉肿痛者禁食
外感发热者禁食
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编辑：陈依帆、蒙小度
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