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夏季气温较高,也相对来说比较潮湿,是比较容易出现疾病的。在这个时候食用一些养生粥是比较好的。那么你知道哪些适合夏季的养生粥的做法呢?下面就为大家推荐两道夏季养生粥的做法,常吃它们身体好哦!
绿豆粥
材料:绿豆、白糖、大米。做法:用清水淘净大米,将绿豆清洗干净去除杂质,之后在锅中加适量清水,把绿豆放入,大火烧至滚开,再用小火焖烧大概四十分钟,待绿豆熟烂,加入大米,用中火煮三十分钟左右,煮到粥浓稠即可,晾凉后可加白糖食用。功效:清暑、健脾、解毒。
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材料:大米、鸡蛋、盐。做法:将大米淘洗干净,鸡蛋磕入碗内,然后将锅置火上,放适量清水烧开,下大米熬煮,粥将好时,把蛋液打散后均匀地倒入粥内,再稍熬片刻,加少许盐,拌匀即成。功效:具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥特别适合小孩。
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