妃子笑变“妃子哭”，荔枝也没逃过跌价“魔咒”，2018年的水果行可能大家都发现了

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可能大家都发现了，今年荔枝的价格与去年相比似乎亲民了很多。实际情况是，今年的妃子笑、白糖罂、桂味荔枝在产地收购价较去年大幅下跌，特别是桂味荔枝，2017年初收购价格约为10元/斤，而今年的地头收购价只有5元。消费终端来看，原本20块一斤的荔枝，今年价格却大打折扣。笔者走访了家乐福、沃尔玛等大型超市，发现荔枝价格都在7~8元/斤。

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回顾2018年的水果行情，开年第一跌来自于柑橘，引发后续连带效益，之后的晚熟柑橘均受牵连。

砂糖橘从往年10元以上的收购价，今年直线下跌至2~3元;沃柑，柑橘界的新秀，曾经创下过收购20元高价的柑橘王者，收购价也跌至3~5元的冰点;在四川，收购价格稳定在8~10元的“杂柑之星”不知火、初见，今年的价格也令农户心凉，只买到3~4元的价格。随后伦晚、夏橙等晚熟橙类销售遇困的消息也不绝于耳。

然而，跌价的魔掌并没有止于柑橘，草莓价格同比下降20~30%;菠萝暴跌至0.2~0.3元/斤，徐闻菠萝更是出现了严重滞销0.15元/斤还少人问津。

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徐闻菠萝卖不掉只能倒掉

芒果价格也明显地下跌，贵妃芒套袋果收购价为4元/斤，不套袋仅为2元/斤;

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海南芒果面临滞销，媒体纷纷发声助销

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海南芒果滞销大面积烂在地里

湖北桃子价格更是出现十年来少有的难卖情况，油桃、水蜜桃的价格在6元/kg左右，9成种植户亏损已成定局;

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湖北桃子也难逃滞销魔咒

江苏省西瓜的日子也不好过，一月之内价格下降了41.2%。

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面对各种水果纷纷跌价的惨象，果农无疑成为2018年最心酸的一批人。看到这里，我们不禁要问，水果行业会迎来转机吗?

答案恐怕不容乐观--笔者分析后续水果如葡萄、柑橘等将会继续呈现下跌趋势。

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理由如下:

1.年初砂糖橘的滞销、跌价，像多米诺骨牌一样，引发了一连串连锁反应，据目前的情况看，不仅波及到它之后的杂柑、橘橙，对其他品类的水果也产生了不小的影响。

举一个简单的例子:市场上柑橘卖不掉，零售商一定会降价促销来消减库存，这种促销行为肯定会对新上市的桃子、李子产生影响。毕竟就每个人来讲，每天水果的消耗量是有限的，选择了A就可能不选B。前者过多的拖迟下市，对后来水果的市场需求量造成挤压，必然会影响后者的正常销售。

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2.水果经销商的圈子并不大，一个人在全年要跑很多产区，收多种类型的水果。这一群体，很有可能在前期水果行情不理想的情况下亏损较大，这就使他们在后续的收果时更加谨慎，对于价格较高的水果都不太敢出手。收果商一观望，果农必然惊慌，为了尽快出手不至于亏损，就会有人降价，一降价便容易引发整体行情下跌。

这种市场行情决定的商业行为，往往跟果实品质、产量关系不大。比如即将上市的糯米糍荔枝预计价格也将比去年略低，糯米糍产量较小，质量好，但受荔枝整体市场不景气的影响，业内人士分析糯米糍荔枝初期价格在7-8元/斤，中期将下降至5元/斤左右。

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3.近年来，我国人均水果消耗量趋于稳定。但与之相比，近几年水果总产量增长迅猛，短短几年时间部分水果产量甚至增长超十倍。这一增长与国民消费水平持续上升相关，更重要的因素是，种植果树的收益远高于粮食。而且果树栽植挂果后可连续多年收获，这吸引了越来越多的农户加入果树种植的大军。另外，我国果品深加工业发展相对较弱，导致绝大多数的水果只能通过鲜食消耗。鲜果消费市场饱和，加工规模产业又未形成，这进一步激化了水果的供需矛盾。

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综合来看，受产能超饱及柑橘跌价的影响，笔者认为今年水果行情整体不甚乐观。对于下半年上市的水果，建议果农在收获后，进行果品分级，尽最大可能确保优果优价;另外，应平和心态，在收购价格合适的情况及时出手，不可过分惜价待售。

最后，果农不易，真心希望各位用心种果的朋友的果子都能卖一个理想价钱。

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