是谁有钱还胆大?居然把自己的豪宅搬进了万象天地里!

是谁有钱还胆大?居然把自己的豪宅搬进了万象天地里!

潮人说

一生痴绝处,无梦到徽州

是谁有钱还胆大?居然把自己的豪宅搬进了万象天地里!

要不怎么说是十大商帮前列

徽商果然任性

居然把自己的大宅子开进了万象天地里

也只「

皖厨」敢代表徽州人这么做了



是谁有钱还胆大?居然把自己的豪宅搬进了万象天地里!



怪不得身边的朋友

每每想吃皖厨时

都要指定来「万象天地」

这里跟其他店给我的感觉是完全不一样的

进门感觉像是博物馆里保存完好的徽州豪宅

是谁有钱还胆大?居然把自己的豪宅搬进了万象天地里!

不经意营造出的山水意境

是谁有钱还胆大?居然把自己的豪宅搬进了万象天地里!

抬头望去,餐厅中庭还有一个

江南民居独有的「四水归堂」

让人仿佛置身徽派民宅中

品尝正宗徽菜,享一晌贪欢



是谁有钱还胆大?居然把自己的豪宅搬进了万象天地里!

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店内的拿手招牌菜非他莫属

提到徽菜它也是不可错过的老大哥



 ▍皖厨香浓臭鳜鱼 ▍

是谁有钱还胆大?居然把自己的豪宅搬进了万象天地里!



就是这一道“臭名远扬”的臭鳜鱼

上过《舌尖上的中国》

就连谢霆锋也专门拜师去学



是谁有钱还胆大?居然把自己的豪宅搬进了万象天地里!



皖厨专门选用一斤重,筷子长的鳜鱼



用肉质最好、最嫩的极品鳜鱼

来延续百年历史传承的味道

用秘方腌制发酵,才散发出独特的“迷人”气味



是谁有钱还胆大?居然把自己的豪宅搬进了万象天地里!



小时候随母亲回安徽老家

脑海里一直深深记住这个味道

第一次吃的时候,全身的每个细胞都在拒绝

吃了一口就沦陷了



是谁有钱还胆大?居然把自己的豪宅搬进了万象天地里!

轻轻夹起一块,蒜瓣状的鱼肉

十分紧致,嫩而不散

闻起来确实臭,但入口满是香浓~



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一条鱼,两种吃法

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你一定不能错过



1

 ▍鳜鱼淋汁拌饭 ▍

如此香浓的鳜鱼简直就是下饭神器

加上会客厅精选的五常大米

一排排小锅现煲

一碗接一碗根本停不下来!



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2

 ▍一口鱼,一口茶 ▍



黄山毛峰搭配柠檬和柚子蜂蜜

每杯都是冷泡制造的清甜~



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几乎每个点臭鳜鱼的人都会来一杯。

一口鱼一口茶,清新解腻~



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这里采用的是

有上百年历史的十大名茶之一

「黄山毛峰 · 

谢裕大」

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解腻又去味,堪称臭鳜鱼的好cp!

有了它,吃臭鳜鱼so easy~



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 ▍现烫鸡毛菜 ▍

鸡毛菜在皖厨几乎每桌必点

从皖南基地收割,飞越1300公里来到深圳

一亩地一天的产量也只够一份!

想吃它下单一定要快!早!



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烫鸡毛菜的容器也十分精致

古时候装糕点的小盒子

据说这个铜锅是由美院教授设计

专人手工打制,1800元一口锅!

只在万象天地的「

皖厨会客厅

」才

能见到喔~



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打开是一锅热气腾腾的鸡汤

由于锅身十分烫,一定要抓着上面的棉布噢

鸡毛菜在其中烫个几秒就可以提起

吃起来嫩嫩脆脆的,还带着鸡汤的鲜味~



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 ▍高山土鸡汤 ▍

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安徽人的饭桌上少不了的土鸡汤

皖厨特地把高山土鸡抓到了城市

就为这一口汤



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装在「

非遗」砂锅里的土鸡汤

需要小火慢炖4个小时以上

汤鲜肉嫩,喝一口暖胃又暖心



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 ▍八公山炖豆腐 ▍

说出来你可能不信

世界豆腐的发源地就在安徽八公山

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由非转基因大豆采用古法制成的豆腐

加入火腿以及鸡猪高汤炖制



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 ▍黄山笋干肉丝 ▍

对笋有一定了解的朋友都知道

安徽黄山的笋可是在全国都出名的

只在深山里生长,在城里都很难买到!

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用黄山的笋干、肉丝、豆干、青红椒

放在锅里大火翻炒

吃起来又嫩又脆口感层次丰富~

 

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1

皖南卤鸭子



腌制1小时的卤鸭

延承皖南民间祖传秘制卤味



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2

火辣小黄牛

选用安徽小黄牛的牛腱肉先卤后炒

裹在面饼里,一口咬下去

牛肉香、面香和辣味相互交融

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3

徽州骨头烧肉



这可是徽州人款待客人的私家真味

放糖不觉其甜,放醋不觉其酸」

别看肥肉多,吃起来却一点也不腻口

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「一皖一世界」

皖厨把安徽的山水特色都融于一盘菜中

享用美食的时候仿佛欣赏风景

是不少妹子的最爱,美得不可方物



云雾糖排

明明是实力派,却总被当成偶像派

前调是清新的甜,中后调才是肉的咸香

越吃越上瘾,吃到舔盘才算圆满

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徽商烤鸡





采用农家小土鸡制作

还要经过腌制、风干等步骤处理

才使得外皮焦香、肉质鲜嫩



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说起徽菜,皖厨已成了深圳人心中的首选

下班后的白领聚会,显得有品位又不失格调



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别说在深圳了,就算放眼全国

在外漂泊的安徽人都很难吃上一口地道的徽菜

想在深圳寻一番家乡味,一定不要错过皖厨

它不仅是安徽人的饭堂

还成功吊住了广东人猎奇的胃



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- 国际惯例 潮粉福利 -



福利1

到店报出暗语

「一皖一世界 难得寻常味」

可享受

「云雾糖排」

5折福利

活动时间:6月16日-6月18日

仅限「皖厨·会客厅」参与



福利2

6月16日-6月30日

「冰柠毛峰茶」

第二杯半价

(第三杯原价,第四杯半价以此类推)

福利3

自6月19日开始

可在大众团购抢

50抵100元代金券

(数量有限,抢完即止)

- 皖厨·会客厅 -

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地址:南山华润城万象天地NL309号

交通指引:地铁1号线高新园地铁站A出口,到万象天地见到星巴克后向里走,坐电梯上3楼就到啦。

营业时间:周一至周五 11:00-14:00,17:00-21:30

周六、周日 11:00-21:30 

电话:0755-86952193

人均:120-150元

- 皖厨(壹方城店) -

宝安壹方城购物中心L4层

电话:2660 3716

- 皖厨(

海上世界店)-

海上世界广场B区207

电话:2160 5061

- 皖厨(

欢乐海岸店) -

南山欢乐海岸北区购物中心

二楼047-048

电话:8652 6960

- 皖厨(

华强北九方店) -

福田华强北九方购物中心北区

五层L502-503号

电话:8322 0475

- 皖厨(

梅林卓悦店) -

福田卓悦汇购物中心三层L3-04b

电话:2296 7669

- 皖厨(

福田COCO Park店) -

福田星河COCO Park三楼L3C-017b号

电话:2531 9392

- 皖厨(

雅宝星河店)-

坂田星河WORLD·COCO Park

三楼L3C-010号(盛夏开幕)

【深圳潮生活丨广告】

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