广州第二好吃的车仔面,就藏在花城汇

广州第二好吃的车仔面,就藏在花城汇

车仔面可以说是香港小吃的代表

我每次去香港必吃一大碗

但在广州很少有正宗港式车仔面

7仔卖的那些......还是算了吧

不过最近我在花城汇

就找到了一家

专做港式车仔面的店

广州第二好吃的车仔面,就藏在花城汇

你饿不饿,我下面给你吃

香港人对吃面好像蜜汁上瘾,港剧里动不动就“饿不饿,我下面给你吃。”而这家车仔面专门店就叫

港车牛

广州第二好吃的车仔面,就藏在花城汇

店面不大,装潢是新派小清新的港风,跟我们印象中的老港片很不一样。

广州第二好吃的车仔面,就藏在花城汇

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我自己非常喜欢一个做成巴士样子的角落,可以跟几个盆友在这里假装上班族挤公车。

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但是这样玩,真的很蠢,看看这三个傻子......

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车仔面的N种吃法

对于如何做好一碗车仔面,老板说,首先要有一锅

靠谱的牛骨汤底。



广州第二好吃的车仔面,就藏在花城汇

▲港车牛厨房实拍

再加上精选的面条,和足料的牛杂鱼丸等配菜,这才是车仔面的完全体!

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▲港车牛厨房实拍

大吉大利今晚吃牛

车仔面+五香牛腩+咖喱鱼蛋+萝卜+骨汤+咖喱酱+百香柠檬茶

 

想感受正宗港式车仔面的胖友,我推荐先来这碗

大吉大利今晚吃牛车仔面

~

广州第二好吃的车仔面,就藏在花城汇

五香牛腩+咖喱鱼蛋+萝卜+青菜

,车仔面最经典的搭配。

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这颗咖喱鱼蛋很强,算是我吃过的最弹牙的一颗了。扎实饱满富有弹性,

感觉可以打乒乓球。

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五香牛腩也很ok,香料味都煮进肉里了,

筋膜软糯肉质富有咬感

,好吃!

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面条够劲道,充分吸收了牛骨汤的鲜味,重口味的朋友可以拌入特制的

咖喱酱

,特!别!香!

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社会人必打call

车仔面+沙爹牛孖筋+瑞士鸡亦+咖喱斋+骨汤+咖喱酱+百香柠檬茶

这一碗叫做

社会人必打call

......emmm,不是很懂老板取名字的套路...

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用料上也是非常丰富,

沙爹牛孖筋+瑞士鸡亦+咖喱斋

,肉食控必点!

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瑞士鸡亦是

最广式的鸡翅做法

,甜香入味,有种家里做的卤鸡翅的味道。

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最赞的是沙爹牛孖筋,表面炖出了一层胶质,

口感超赞

,但是滑溜溜的根本夹不起来,心好累啊。

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老铁就酱吃

车仔面+咖喱牛杂+潮式肉卷+金针菇+骨汤+沙茶酱+百香柠檬茶 

港剧里还有一句经典台词:

一家人就要齐齐整整。

这碗老铁就酱吃就能吃到牛杂全家。

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牛肚牛肺牛肠再加上潮式肉卷,

用了最传统的广式牛杂做法,鲜香入味,口感也保留了牛杂该有的爽脆。

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都叫老铁就酱吃了,那肯定要重点推荐一下

沙茶酱

,我感觉比咖喱酱更辣更惹味,蘸牛杂一流!

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三款套餐都有搭配一杯

百香柠檬茶

,百香果配上柠檬,那酸爽的滋味,真的解辣解腻!

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100份霸王餐福利!

在加班后的深夜里,能来这吃上一碗热气腾腾的车仔面,感觉疲累的心和胃都被治愈了~

广州第二好吃的车仔面,就藏在花城汇

于是乎我跟老板出卖色相,要来了你们最喜欢的霸王餐福利

,三款车仔面套餐任选一款

,而且有整整

100份

!还有谁!!!

霸王餐领取方式



方式一:评论区留言

“你最喜欢吃什么港式小吃?”

,我将抽取

20位

小可爱送他们霸王餐。

方式二:扫描下方二维码撩店长小姐姐,最能撩的

80位

胖友也能获得霸王餐哦~

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ps.留言中奖

24小时后公布,

兑奖期限至7月10日

。到店兑奖前请先添加店长小姐姐微信哦。

{ 港车牛 }

地址: 花城汇南区负一层3001号B20b铺

地铁:珠江新城站和apm花城大道站

 友谊国金店出口 / 花城汇南区22地下出入口

咨询电话 :13048088064

营业时间:10:00-22:00

人均:25元





今晚是我吃的

?

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你可能在忙,错过了TA

?

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