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这些年，我们追过的男神、女神们一个接着一个步入婚姻的殿堂...

粉丝们哭嚎着“失恋”的同时，也无不羡慕着他/她们如梦似幻的婚礼现场。

明星们的婚礼似乎有一种魔力，不管是装潢、钻戒、婚纱，还是那一对璧人，

都满足了我们对婚礼的所有幻想

。

爱豆和普通人婚礼的差距在哪里？其实不仅仅是“颜值”或“大手笔”。

一场令人难忘的婚礼更在于每一个细节是否精致和用心。

纵观这些梦幻婚礼，画龙点睛、迅速提高婚礼档次的小心机非

“甜品台”

莫属。

来看看明星

婚礼中的小巧思

←

上仙迎娶紫薇，甜品台是心如喜欢的玛丽苏风

↑

四爷和若曦

的婚礼蛋糕，

用的是二人定情

的木兰花装饰

姑父迎娶高女神，甜品台低调、质感 ↓

杰伦&昆凌婚礼

甜品台上满满的王子、

公主元素，童话故事既视感

不管你是想在

婚礼

上设计一段属于自己的、或甜蜜浪漫、或温馨优雅的甜美回忆；

还是想在

宝贝的生日party

上用马卡龙、蛋糕和小玩偶带给孩子们惊喜；

或是想给你的另一半送上一份饱含心意的礼物，同时

抓住他们的胃和她们的心

——

甜品台都是极有创意之选。

好看，好学，价格不贵，只需一两招就能私人订制出属于自己的高档生活。

快拿出小本本，跟着著名甜品台设计师——Sissi学习起来吧。

Sissi

Sissi Cake Design工作室创始人，

法国Ferrandi高级厨艺学校国际甜点专业毕业，

英国Jane Packer花艺学校毕业，

法国蓝带学校葡萄酒专业毕业。

最近娱乐圈的喜事——

颖儿&付辛博，

婚礼甜品台就是Sissi老师的作品。

入门篇

认识一下甜品台！

甜品台起源于英国皇室宴会，现在已经是婚礼、生日宴、庆功宴、周年庆以及各种主题party上独特的风景线。

甜品台

一

般由一个多层婚礼主题蛋糕、一个或多个辅蛋糕、cupcake、造型饼干、慕斯、布丁等小甜点，以及预调酒等饮料，还有各种装饰品等组成

。

这几个细节，可以反映出整个甜品台的逼格?

1.糖花

糖花是甜品台上运用非常多的元素，种类繁多、造型生动，可以大大提升整个甜品台的质感。

糖花越逼真，甜品台的水平越高。

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2.人偶

人偶一般与主蛋糕设计在一起，能够大大提升翻糖蛋糕的酷炫程度。

人偶常常作为重要场合的“重型武器”，虽然费时费力，但效果超一流。

3、糖霜饼干

糖霜饼干最棒的一点在于可以充分发挥创造力，适用于各种有趣的主题。

点击图片查看大图

4、容器

一个主题甜品台非常重要的一点在于其整体性，台上所出现的每一件东西都有其存在合理性，如果容器风格搭配错误，也会

整段垮掉

。

a 

森系主题，

容器

越天然越好。

小清新浪漫派，常选各种陶瓷或者铁艺白色托盘。

b

c

中国风主题，红木家具、屏风、茶具、折扇、文房四宝......都可以成为得力助手。

欧式“爆款”风格：王牌搭档是金色，金色托盘、金色相框都是神器。

d

e

宝宝宴主题，容器方面比较灵活，需要避免花纹过于繁复的欧式风格。

提高篇

布置甜品台，

这两招很关键！

设计甜品台如同穿衣搭配。

蛋糕、点心、糖果等是根据整台甜品台的主题、风格等定制，体现的是技术。

如何这些元素搭配、布置完成整台甜品台，就是设计美学的功力了。

问题来了，设计美学博大精深，入门者怎么掌握呢？Sissi老师教你两招：

1

色彩搭配

“第一眼”很重要：

要么清新养眼，

要么大胆出位！

搭配A | 和谐色

比如分红+灰、薄荷绿+少女粉等，给人感觉柔顺舒适，美得小家碧玉。

搭配B | 冲撞色

比如宝蓝+明黄、大红+大绿，给人强烈的冲击感，美得大起大落。

2

空间层次

空间层次是

让甜品台鲜活起来的关键！

| 中轴对称 |

确定中心点，一般安排在桌子的正中间，处于最高点，可以是主蛋糕或一个装饰物，以此为中心向两边散发。

中轴对称是最不容易出错的方法。

| 错落有致 |

一马平川的甜品台很乏味无趣。

擅用各种蛋糕器具营造出错落有致的视觉效果，看起来更丰满。

纵向由后至前按顺序从高到低布置，横向也要有起伏，通过托盘的高低不同营造出层次感。

进阶篇

确定主题，量身打造自己的甜品台

！

小姐姐的婚礼、娘亲的金婚纪念日、宝贝儿的生日趴、公司的庆功宴、闺蜜聚会等，亦或是是在家招待一群好友——

任何主题的Party都可以有一款独一无二的甜品台。

来~来~来~  

看看“别人家”的甜品台案例。打开脑洞，别限制了想象力。

0 1

嘉年华宝宝主题

设计师

Sissi

0 2

维多利亚的秘密主题

设计师

Sissi

0 3

圣诞主题

设计师

Sissi

0 4

传统中国风

设计师

Kanna

看了那么多让人眼花缭乱的甜品台，

是不是也心生向往了呢？

男神、女神的生活，

不仅仅是用来膜拜的。

动动手，开动创意，

我们也能轻松get

高配生活的精髓。

给生活一点甜蜜的仪式感，

让自己幸福起来吧！

更多甜品台知识

《爱的魔法盛宴：甜品台的设计美学》

作者：Sissi

ISBN：9787122316189

化学工业出版社||2018.04

定价：98.00元

本期策划，撰写:毕翠平

本期制作：吴妍姝

图片来源：网络

《爱的魔法盛宴：甜品台的设计美学》

    ▼化学工业出版社▼有温度的阅读

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