原来面粉还能这么用!令人惊呆!以前都白白浪费了!
面粉在生活中随处可见,除了烹饪饮食之外很多人对面粉什么功能呢?如果你不清楚的话快来学学巧用面粉的妙招吧~
面粉的妙用
洗净葡萄
葡萄去蒂放在水盆里,加入适量面粉,用手轻搅几下,然后将浑浊的面粉水倒掉,用清水冲净即可。
擦水龙头
水龙头变黑时,可先用干布蘸面粉来擦,再用湿布擦,最后用干布擦,可把水龙头擦得很光亮,又不损伤金属表面。
与牛奶渍鱼格外香
收拾好的鱼放到牛奶里泡一下,取出后裹一层干面粉,再入热油锅中炸制,其味道格外香美。 味美可口。
清除油污
燃气灶沾有油污时,在台面上均匀撒上一层面粉,面粉能吸收油污,再用百洁布轻轻擦洗,就能擦掉大部分油渍。
使咸味变淡
缝一个洁净的小布袋,里面装上面粉,扎紧后放入过咸的汤中煮一会儿,可吸收盐分减轻咸味。
除异味
将猪肝、猪心揉满面粉,放置1小时左右,再用清水洗净,可去除异味。
使煎蛋黄亮好看
煎蛋时,油中洒一点面粉,蛋煎出来黄亮好看,油也不易爆溅锅外。
去除羊肉上粘毛
只要和上一小团面,在有绒毛的羊肉上滚来滚去,绒毛就会去掉。 同样的方法,面粉放在木耳上,用手抓几下洗,可洗掉附在木耳上的脏物和杂质。清洗干蘑菇时也适用。
清洗猪肚猪肠
清洗猪肚、猪肠时用适量面粉搓揉2—3遍,可使其干净无异味。或将猪肚和猪肠等内脏放干面粉中拌匀,1小时后洗净可除其特殊异味。烹调出来后味更鲜美,质地更滑嫩。
清理纱窗
取一铝盆,放100克面粉,加适量水打成稀面糊,用软毛刷子刷在纱窗的两面,过10分钟后,再用刷子将面糊刷掉,用水冲洗后,纱窗就会干净如新了。
科普小知识
面粉颗粒的表面张力大,可以吸附各种油污,加水润湿后面粉里的粗纤维、淀粉等遇水膨胀对油污有很强的“亲和力”然后用机械力的作用就可以去除油污,怎么样,大家都学会了吗?
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