吃多少？每天食用1~2汤匙就可以了。需要记住的是，磨碎的亚麻籽才能被消化。

六、苹果

苹果和苹果汁中含有的抗氧化剂多酚有助于抑制低密度脂蛋白的生成，低密度脂蛋白会造成斑块在动脉中堆积起来。苹果也是可溶性膳食纤维的优质来源，并且与燕麦同样具有降低胆固醇的能力。1个小苹果就含有1克的可溶性膳食纤维。如果你不喜欢吃苹果，其他种类的水果也拥有同样的效力，如半个中等大小的葡萄柚，半个大梨、3个李子、2个无花果干和1杯草莓。

吃多少？每天吃一个苹果是个好的开端，每餐吃一个也不算多。

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