阳山水蜜桃赢了南汇水蜜桃居然是因为抖音？从海底捞的网红吃法开始

小编来了！今天看到一篇文章说的是‘阳山水蜜桃赢了南汇水蜜桃居然是因为抖音？’，特意拿来分享给各位看官，如果你也觉得这篇文章不错，记得分享哦！

正文开始：

　　从海底捞的网红吃法开始，短视频达人们竞相将各类食物做进了自己的抖音页面。在今年夏天，最火的莫过于传说中无锡阳山的“吸管吸桃”。网络的流量效应聚集起一批短视频粉丝，而“吃货”们也带来了桃子的畅销，但与此相对应的却是，上海“水蜜桃之乡”南汇水蜜桃今年出现了滞销的窘境。“冰火两重天”之下，相距不足200公里的两个水蜜桃产地到底有何不同？七月底，东方网焦点新闻中心的记者分别走访了这两个地方。

　　水蜜桃“新吃法”走红双胞胎兄弟抖音尝鲜成功

　　说起自己的突然“爆火”，坐在阳山家中的叶氏兄弟至今仍觉得有点“魔幻”。

　　大叶和小叶是双胞胎兄弟，区别只有戴不戴眼镜。

　　6月19日下午2点多，大叶发了一条“桃子喷汁”的视频，没想到很快就“火了”。“突然手机开始震，后来就一秒一震，我觉得不对头，大概是火了，当天我回复留言到晚上一点多。”大叶回忆起那天依旧觉得不可思议，“我们平时喜欢看抖音，之前也发过几条玩玩，但就这条火了。”难掩兴奋的大叶还说：“一般人家一条也就火几天，我这条居然在热门差不多7天。”

图片说明：叶家兄弟的桃子视频来源：抖音

　　大叶说的短视频，就是抖音平台上游览量超过2100万，拥有49.2w点赞的水蜜桃喷汁视频。大叶解释说“这个吃法我们小时候就有，”他揉着手中的桃子给记者做了示范，“因为阳山的桃子熟了就很软，一揉就变水了。刚才我们还拍了一段，效果挺不错”。他手中的桃子喷出了一条水柱，持续两三秒，特别神奇,“你不介意可以吃下，味道还是很好的。”记者半信半疑尝了一口，除了果肉的口感有些紧，还是很甜的。“秘诀就是要选表皮完好的，稍微有点孔的都会喷出来不完美。”

　　要拍到一段完美的“喷汁”视频，平均要牺牲五个桃子，现在每两三天就要拍一段，“各种玩”，因为要“维持热度”。

　　本是很“普通”的吃法，为何能爆火？大叶是这样想的：“其实我觉得除了无锡周边一块，很多地方都对阳山水蜜桃还不了解。”

　　视频的火爆带来的最直接的影响，就是家里水蜜桃的销量激增。从视频推出的当天开始，就不断地有粉丝加大叶的微信，“有没有喷水的水蜜桃？”、“这个桃子可以用吸管吸吗？”随着视频游览量的增加，不断有人提出类似的问题。据大叶统计，自从短视频上了热门，桃子销量从往年20%的稳定涨幅一下子窜升到了70%。今年的预期销售额也有望达到六七十万左右。

　　这样的销量固然可喜，但有丰富电商营销经验的叶氏兄弟认为，这只是一时的“机遇”。他们更想要的，是水蜜桃生意的稳步攀升。

　　说起自己的生意经，大叶不紧不慢，娓娓道来。“淘宝刚出现的时候，我们就做了初代电商，成立了50亩地的合作社。”这个合作社由叶家的直系亲属组成，大叶小叶是主要的牵头人。

　　这几年由于一些电商的恶意竞价，他们慢慢退出淘宝，目光也转向了别处。“现在我们有一些代理，也做一件代发。除了自驾采摘朋友圈，我们还有网站。”小叶还给记者看了他们的网站后台，他指着页面说：“现在就有20人同时在线询问”。随后他还递上了设计精美的提货券，“你看看，大部分桃子都是送人的，这个比较体面。”

图片说明：忙着筛选好桃子的大叶

　　叶家兄弟对于“高价位高品质”的自我定位让记者印象深刻。大叶多次强调，品质是桃子生意的关键，“我们微信里进来的客人一年回购率都在三次左右。”采访中，记者注意到，叶家兄弟的衣服也是统一定制的黑色工作T恤，衣服上印着合作社名称。

　　大叶自信地说："别人玩过的我们都玩过了，别人没玩的我们已经在玩了。”

　　采访过程中，叶爸爸一直很悠闲地躺在一旁的躺椅上，对于眼前的一切他已习以为常。大叶说：“今天上午我们还接受了央视的采访”。

　　有人欢喜有人忧南汇桃农为“滞销”发愁

　　阳山双胞胎兄弟的“家族品牌”做得风生水起，但在距阳山不到200公里的上海南汇，同样有着“水蜜桃之乡”的美誉，但却是另一番光景。

　　上月28日，记者来到上海南汇的双马路附近。与阳山火爆的水蜜桃批发市场和随处可见的快递网点相比，这里沿街几乎没有水蜜桃摊贩，更看不到快递网点。受访的蛋姐一看到记者就不住吐苦水：“桃子卖不掉，真的发愁啊。”

　　蛋大伯是南汇第一代桃农，桃龄40多年了。他说：“原来的大叶公路附近有自由市场，沿路也能摆摊，生意还可以。”今年起市场没了，管得紧，摆摊卖桃也行不通。而政府两三块钱一斤的收购价也很难让他们接受。

　　你们不尝试一下网上平台呢？一旁的蛋大妈说：“弄不来啊。我特意打电话拜托侄女，和她们说‘你们要帮舅妈啊，帮我卖卖桃子哦’”。而年青一代的蛋姐平日上班，也无力投身卖桃，最多也就是帮助长辈发发朋友圈做一下宣传，效果一般。

　　无奈之下，他们只能种点“矮脚青菜”补贴一点家用。

图片说明：蛋姐家一角，发烂的桃子

　　今年是桃子丰收大年，产量本来就大，之后的销路会更困难。蛋姐一家忧心忡忡：“南汇的特色再这样下去肯定要完了，哎。”

　　对于大部分的传统桃农来说，批发市场、农家乐等线下销售仍然是较为普遍的生存手段。网络的东风对他们也还只是锦上添花的新玩法。单干无力，集体的运作还需要政府的大力扶持和长远规划。

　　对于未来，蛋大伯夫妻一脸茫然。

　　没有大起大落普通桃民的日常长这样

　　相对于南汇蛋姐一家的窘迫，双胞胎兄弟的轻松，同处于阳山的王老伯一家则更接近于普通桃农的日常。

图片说明：王老伯一家在桃园摘桃装板

　　王老伯今年60岁，皮肤炭黑，头发花白。侄女王静说，家里六亩多地都是两位老人在打理。儿子在附近的工厂上班，这两个月断断续续请假回来帮忙，“今天被工厂催着回去，大概中午才能回来一会儿。”

　　桃园距离他们的家大概2公里左右，需要搭小货车过去。记者钻进果园没走几步已经热得衣服湿透。没一会儿王老伯夫妻也来了，“上午送了25板到市场，下午还要去。”她们不太善于表达，一听到提问就让王静帮着回答，偶尔指指品相好的大桃，笑笑又继续去干活了。

　　王静说，今年的台风对阳山没有影响，反而带来雨水，让老人少浇了几次水，桃子则更甜。

　　平均每天100箱，最热的时间段也不得不进田采摘，不然忙不完。“几乎全家亲戚都出动了，能帮都在帮，”王静看着树下的老人背影这样说道。

　　王老伯的儿子王敏珠大部分的时间都在为大客户的订单忙碌。只要在江浙沪，上百箱的订单一般都是由他亲自送。半夜两三点就要起床开长途送桃子了。

图片说明：王家父子为明天的长途送桃做准备

　　王敏珠在附近的工厂上班，业余卖桃。虽然和叶家兄弟年龄相仿，但他只有朋友圈这个唯一的线上售桃途径。当记者问他为何不弄一个微店，他有点茫然，“什么是微店？”，一旁的王静插嘴道，“读书少，这种东西都不会的。朋友圈还忙不过来了。”

　　“每天朋友圈起码发一条。今年订做了二维码，比之前多了200箱左右。”提到收入，王敏珠大概算了一下，“刨去成本，一个月八万左右。”

　　对于很多人听闻的“两个月赚一年的钱”，王敏珠苦笑了一下，“哪有这么多，都是辛苦钱啊。不算早桃的话，实际也就卖一个多月。”

　　七八月酷暑难耐，其他的月份还要点桃、筛桃，精心呵护，碰到暴雨台风虫灾，一年就白搭了。

　　王敏珠回忆道，有一次因为太热，加上摘桃反复弯腰，眼前一黑摔进沟，手腕还被划伤，好久才被家人发现。

　　整个谈话的过程中，他的手都没停过。和王大伯再三确认箱数，他说再过一会儿要回去继续上班了。剩下的还是得由两个老人完成。

　　记者手记：

　　阳山虽然从“水稻经济”转型“桃子经济”不到10年，但政府扶持的力度和宣传却让大部分的桃民都收益了。其中阳山市的水蜜桃批发市场，为当地有桃农证的桃农打造出了相对舒适的交易环境和保障。

　　天气和运输是影响水蜜桃生产和销售的关键。阳山几百米就有一个快递网点，这也成为阳山水蜜桃“走出去”的重要通道。

　　除此之外，产业能否得到继承，眼下也成了值得反思的问题。老一辈在忧心“新一代桃农”根本不会种桃，而思维活跃如叶氏兄弟者，则认为种桃技术问题可以通过外包来解决，营销才是关键。

　　网络新桃农是否能够顺利接过老一辈桃农的接力棒、南汇水蜜桃又该如何打破眼下的困境拥抱市场？这不但是今日桃农面临的问题，也是许多其他农民在思考的问题。

图片说明：阳山水蜜桃市场

阳山水蜜桃赢了南汇水蜜桃 居然是因为抖音？

阳山水蜜桃赢了南汇水蜜桃居然是因为抖音？