猪瘟又来了！会传染人吗？猪肉还能吃吗？这些答案要知道！( 八 )

人有人的身份证，猪肉有猪肉的“身份证”，那就是印在猪肉上的检疫章。猪肉有了检疫章，就是代表着食用安全。

目前，检疫章的形状基本上都是使用“自动涂色滚动式肉检验讫”。这种设备会在猪的身上（从头到尾）进行盖章，也就是一个长条的形状。能确保猪的身长无论哪部分都能看见检疫章。通过检疫章上的号码就能知道猪肉是在哪个屠宰场宰杀的。

还有一种圆形的章，可以叫作品质章，是一种商业行为，是公司对猪肉品质的一种区分。