蒲公英，最近很火的一种野菜，蒲公英有清热去火的作用，很多老人买了炒鸡蛋或晒干后留着泡水喝。早市上这种蒲公英卖5元一斤。

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这些“毛毛虫”你认识吗，这是杨树的花絮，咱这里叫它无实芒，焯烫去掉苦涩味后蒸着吃或拌上肉馅蒸大包子吃。现在笨杨树少了，这东西不好淘换，卖6块钱一斤。

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这是叶片长满白色绒毛的野菜是白蒿，白蒿幼苗期又叫茵陈，是传统的防治肝炎的药草。白蒿有淡淡的清甜香味，白蒿可以炒鸡蛋吃，也可以拌上豆面粉蒸着吃。白蒿6元一斤。

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