凉拌马齿苋

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准备用料：马齿苋、盐1小勺、白糖2小勺、醋2大勺、蒜一瓣。

1、马齿苋多洗干净，洗掉表面泥土，掐掉老叶老茎；

2、锅里烧开水，放入一点盐，放入马齿焯烫至水再次沸腾，捞出过凉水；

3、挤掉多余水分，加一勺盐、一勺糖、几大勺醋、蒜末拌匀即可。

这个偏方知道的人不多，但是留心就会发现很多中医古籍中都有记载，这个季节正是吃野菜的好时候，多吃马齿排湿祛毒，让身体更健康、

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