这条美食街可以开“小吃大会”了在寸土寸金的新街口

小编用尽了洪荒之力，这条美食街可以开“小吃大会”了 的全部内容都在这里了，拿走不谢！

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□紫金山/金陵晚报记者李鑫芳

在寸土寸金的新街口，红庙绝对是另类的存在。煎饼、火锅、麻辣烫、皮肚面……来自天南海北的小吃几乎都能在这里找到。仅是红庙这条100多米的巷子，就开了大大小小将近50家餐饮店。所以谈起“玄武味道”，一定绕不开红庙这条美食街。

“红庙小区周边有5条小巷，全部统计下来，其实这里有200多种地方特色小吃。”市民张女士在红庙住了二十多年，她说这里的建筑多是20世纪80年代末建成，90年代这里陆续有一些小吃摊点，但大都没有像样的门面。但后来随着这里人气渐涨，商户也越来越多，”现在这里小吃的种类可以说非常丰富了，光是饼，你都能买到好几种，陕西肉夹馍、浙江朱阿根烧饼、鲁北鸡蛋灌饼。”

张女士说，红庙最老的一家店，已经有30年历史了，她搬到这里前，这家店就已经小有名气了，“这是一家卤菜店，单看店面，确实有些破旧，很难跟人气王联系在一起。但是直到今天，依然是这里的活招牌。”

在红庙有很多小店，跟这家卤菜店一样，门头看似不起眼，却有不少跟随多年的铁杆粉丝。张女士经常光顾的一家藕店，店主是位大爷，在这里专门卖桂花藕已经有二十多年了，“确切说他那个是档位，还不算店，只有几平米的地方，没有很显眼的招牌，但是生意一直不错，因为老客户很多。时间长了，去他店里买东西也变成了生活的一部分。”

红庙片区的建筑多是上世纪80年代末建成。虽处繁华地段，但却相当老旧，今年玄武区将对80条背街小巷进行集中整治，其中，红庙片区将打造成全新的特色小吃街区，并向夜经济发展。此次整治，红庙片区计划整治街巷长度约700米。整治内容包括门头、道路、污水、油烟等。整治过程中，还将挖掘片区内的历史文化，由道路名称入手，联系六朝瓦当的精美图案，挑选有文化寓意的精美图案与每条道路相匹配，赋予每条街巷一个特色符号。

玄武区要召开“小吃大会”啦！

快来报名

首届“地标美食·玄武味道”小吃评选已正式启动。目前，大会报名已经开始，预计在9月初之前完成征集，9月中旬开始网络评选。

此次小吃评选类别丰富，不仅包括面条、馄饨、米线、水饺、锅贴等大众熟悉的面点，蒸饭、炸鸡、串串、砂锅、卤味等小食也囊括其中。只要是玄武区的商户，证照齐全，有固定商号、店名，且符合食品安全有关规定，都可报名参加。大中型餐饮企业，如果有自己的特色小吃产品，也可以自荐报名。

通过网络评选，本活动将产生“玄武味道·人气早餐”、“玄武味道·口碑夜宵”、“玄武味道·小吃名厨”、“玄武味道·匠心传承”、“玄武味道·原创精品”等几大奖项，并在此基础上最终评选出10个“玄武味道·地标美食”大奖。

10月份，主办方将举办“玄武小吃大会”，所有获奖小吃都将在现场展示、售卖。

欢迎玄武区的餐饮商户报名。具体报名事宜，商户可扫描左边二维码，填写报名表。