孩子早餐这样做，只要5分钟，美味又不差营养，吃一个学期也不腻( 二 ) 转眼暑假已过完

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【番茄鸡蛋面】

食材：番茄一个，鸡蛋两个，荞麦面，大蒜，食盐，

做法：

1、把番茄清洗干净，烧一锅水，水开之后放入番茄煮至皮裂开之后，出锅把皮撕掉，把番茄切成片待

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2、两个鸡蛋磕在碗里，加入少量的料酒，食盐一起搅拌均匀，把小奶锅预热，倒入食用油，把油烧热，倒入鸡蛋液，煎至凝固之后翻炒个面，直至两边上色，用硅胶铲铲碎出锅

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3、锅内再次放油，烧热之后，放大蒜出煸出香味，然后放倒入番茄，食盐，翻炒至番茄出沙。番茄要买软一点的，汁多，煮出来的面也好吃。

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4、倒入一大碗的水，大火烧开，水量根据面的量来调整。面多的话，水也要多一些。

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5、倒入一袋荞麦面，再把鸡蛋倒入锅中，一直接煮至面条熟透。可视情况看是否要加水，汤一次性放的足够的话就不用再加水，汤太少的话要适量的加点水，不然面煮出来没有汤汁，不好吃。