平时大家买活鱼如果不马上吃

一般不会让卖家帮忙刮去鱼鳞

而是回家养在水盆里现吃现杀

传统的方法是用刀刮除鱼鳞

但如果不小心就有可能伤到手

下面就跟大家分享几个

安全去除鱼鳞的小妙招

萝卜去鱼鳞

将白萝卜的头或者尾部

切掉大约4厘米长的一段

然后用萝卜头来刮除鱼鳞

这样快捷又安全

而且不会把鱼鳞溅得到处都是

瓶盖去鱼鳞

将啤酒瓶盖做成鱼鳞刷

省钱又省事

找一块木板

用钉子将瓶盖固定在木板上

然后用自制的鱼鳞刷

分分钟可将鱼鳞去除干净

塑料袋去鱼鳞

如果觉得鱼鳞刷做起来比较麻烦

那么就试试用塑料袋来去鱼鳞吧

将鱼装入塑料袋中

用刀背轻轻拍打鱼身

然后把鱼取出来

经过拍打鱼鳞变得松动

用刀轻轻一刮鱼鳞就去除干净了

白醋去鱼鳞

用白醋去鱼鳞

既干净还能去腥味

将白醋均匀涂抹在鱼鳞上

静置3分钟

然后用刀轻轻一刮

鱼鳞就散落掉了

来源：人民日报 | 编辑：谭浩

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