霸王餐| 厦门惊现埃及艳后?!茶点+撸串+吹啤+驻唱…通通都有,
2017年10月23日
吃货菌听说厦门惊现一埃及艳后?!
去到现场,一探究竟
原来,“艳后”是一家音乐餐吧
这里不仅有时下盛行的“蒸鲜”
更是有丰富的茶点+撸串+吹啤
还有驻唱哟,简直不能更棒了~
营业到凌晨2点
给足时间就是这么尽兴
接下来,跟着吃货菌的镜头,一起到现场看看!
很多人都对艳后耳熟能详,是的,她的前身就是埃及艳后,一家集表演及唱歌于一身的演绎酒吧,诞生于2002年5月31日,营业至今,一晃也有16个年头(做餐饮,我们是认真的)。
为了能够更好地满足当地人的消费需求,埃及艳后于2016年转型(也就是现在的艳后),菜品更加多元化,不仅保留着驻唱,还有闽南菜、蒸汽海鲜、港式茶点、烧烤等等,满足各种需求。
踏入餐厅,满满的闽南特色迎面扑来,悬挂着的斗笠,满墙的闽南雕花朱漆贴近屏风,一下子就让人融入到闽南文化中。你可别小瞧了这些雕花,在工艺上,可是包括了圆雕、浮雕、透雕、镂空雕等上百种刀法技艺,可谓是精湛繁复,令人叹为观止。
当然,艳后还保留了许多埃及元素,墙壁上埃及风格的壁画和装饰,有一种置身于古埃及的梦幻,当异国风情遇上闽南特色,碰撞出来的文化,也别有一番风味。
此外,如果想要有个私密的聚会空间的话,这里还有极具闽南特色及埃及特色的包厢供你选择~
接下来,跟着我们的镜头,
回到今天的重点,也就是,
跟大家隆重介绍一下,
经过转型后的菜品——港式茶点。
▽▽▽
不容错过的,经典港式茶点
艳后家的港式茶点,采用的是时下盛行的蒸汽蒸熟模式,纵使天气逐渐转凉,就算一时忙着跟朋友热络,依然能够吃到热气腾腾的茶点。
豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨是一道粤式经典佳肴,软嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁,好吃不油腻,香芋烧的糯糯的,有入口即化的感觉。
切取的排骨,似麻将块大小,恰到好处。夹起一块,一口咬下去,浓郁的豉汁与鲜香的排骨瞬间融合,迸发出来的浓香在唇齿间久久萦绕,迟迟未散……
酱香金钱肚
黄灿灿的金钱肚,挂满了酱汁,入口先是浓香,接着尝到牛肚的鲜美,蒸出来的更美味!
高温蒸煮后牛肚的每一个框框都沾满味道浓郁的酱汁,风味十足。
虎皮酱凤爪
虎皮酱凤爪饱饱的吸满了调味汁,继而蒸,红香酥软,一吮即脱骨。再加上诸多酱料的入味,齿頬留香,真的忍不住的一根接着一根!酥软到轻轻一吸就脱骨。
蟹子烧麦
烧麦皮薄馅大,内陷Q弹饱满,再搭配粒粒晶莹剔透的蟹籽,咬在嘴里有一点点咸甜,脆脆的在舌尖上爆裂化成汁水,是一道引爆味蕾的美食~
卖相更是值得称赞的!一口一个,蟹子和Q弹的虾肉嚼在一起,很棒。
水晶虾饺皇
水晶虾饺皇可谓是港式茶点里必点餐点之一。
个头不算大,透过晶莹剔透的饺子皮能看到里面橙黄的肉馅,里面裹着好几颗虾肉,口感紧实。
一口一个刚刚好!老实说这样的虾饺,吃货菌可以吃个十笼!!!
香煎金鱼饺
香酥鲜肉云吞
这还是吃货菌第一次吃炸的云吞,虽说其属于油炸品,却一点都不油腻,酥酥脆脆的很好吃。
香炸榴莲酥
蝉蛹状的榴莲酥,外形小巧精致,一盘3个排排坐,一上桌,食欲就跟着呼之欲出。
如果说,港式茶点可以充当正餐的话
那么,茶余饭后一起撸串、话仙
也早已成为闽南人必要安排的节目了~
一言不合就卷起袖管,撸串!
烤羊棒骨、烤羊肉串、烤猪肉串、烤鸡中翅……一上桌,对于肉食吃货的吃货菌而言,必须得再腾出一个胃来,好好享受它们!
烤羊棒骨
烤羊棒骨上桌的时候,着实震惊了吃货菌一番,块头那么大不说,上面的肉还那么多~ 紧实的羊肉,紧贴着羊棒骨,这个时候,得直接上手了!
羊棒骨地下摆放着的香菜,也是可以直接吃的哦~ 吃了这么多烧烤,可以解解腻嘛~
一根烤羊棒骨,就有小瓶的百威一样高!
烤羊排
外表烤的酥脆,里面的肉,夹带着些许油脂,配起嫩气的瘦肉,一口下去,外皮的酥脆+紧实的肉感+一丢丢油脂的润滑,嚼一嚼,酥、香、 醇、 嫩,超满足~
艳后家的羊排很正宗,味道鲜美而没有羊膻味,怕羊膻味的童鞋,一点都不用担心,尽管放开了吃!
锡纸金针菇
可以说,金针菇是撸串时必点的单品了。金针菇加入蒜蓉一起烤制就香味四溢,吃起来口感醇厚,新鲜,余味清爽,回味无穷!
当然还少不了烧烤界经典的:烤羊肉串、烤猪肉串以及烤鸡中翅啦!
撸着串,这时候再喝上一口冰啤,爽!!!
还有~ 还有,说到撸串+吹啤是标配
吃货菌就不得不告诉大家,这个大大的福利啦!
但凡,消费满100元,
21:30以后老板就送48元的啤酒哟~
是不是够给劲!!!
▽▽▽
有酒!有肉!听歌到凌晨2点
艳后还保留着埃及艳后时的驻唱,到了21:30左右,灯光熄灭,换上舞台灯光,焦点聚集到舞台中央,便有驻场歌手开始演唱。
和三两好友,围着桌子,一遍把酒欢颜,一遍听着歌曲,随着旋律的跳动,卸下一天的忙碌,什么都不想,只享受当下这一刻,实在是美哉!
要是一时兴起,想要高歌一曲或者,点一首想听的歌曲,也是可以的哟~ 因为,我们的驻唱歌手都是很和善的哟~
既然有这么棒的餐吧推荐
怎能少的了福利呢?
厦门吃喝玩乐精选·粉丝福利
★福利一
截止10月25日中午12点
活动期间
5份价值99元自助午茶
免!费!送!
获取粉丝福利,请发送口令
「艳后」到
【厦门吃喝玩乐精选】后台
▼
★福利二
在文末给吃货菌 写留言
#撸串时,必点的单品是什么?#
截止10月25日中午12点
吃货菌将抽取5 条诚意满满的留言
各送出1 份
价值99元烧烤
速来调戏吃货菌吧~
艳后音乐厨房
营业时间:10:00-02:00 周一至周日
联系方式: 0592-5818899
店家地址:厦门市思明区槟榔路11-19号
▎商业合作 ▎
电话:13656003660
微信ID:xm3660
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