最近抽抽一朋友A爆料一处夜宵圣地

居然是——乐巢！

EXO me？乐巢不是五星街那个酒吧？

朋友A很确定的告诉抽抽：

没错，就是那家

朋友A微笑说

别说了，让本抽前去看看

制作夜场精品小吃十多年的资深主厨

资深主厨：贾师傅

和大多数厨师一样，贾师傅大概是自己把自己喂得……特别可爱~

一开始和贾师傅说话他似乎还有些害羞，每回答一个问题都要“额……”的思考很久，才能憋出几个字。

但一说到食物、食材、烹饪方法……他就能立马打开话匣子，一说就停不下来。

对于食物的喜爱，大概就是“挡住嘴巴，也会从眼睛里流出来”的感觉。

贾师傅从事夜场厨师已经十多年了

和普通的厨师不同

夜场厨师每天的工作时间

是下午6点开始工作至第二天早上凌晨

通宵与锅铲煤火打交道

对他来说已经是日常了

贾师傅身上也许没有什么闪闪发光的荣誉

但是，一说到乐巢

很多熟悉夜场的朋友

就能立马想到鸭脚煲、鸭利、海虾……

一到夜宵时间

连员工都会放弃员工餐

而是点一份出自贾师傅之手的酸辣汤粉……

从事夜场厨师十多年

贾师傅不仅能做出美味的夜场精品小吃

甚至还能将十多年的经验融会贯通

创意出仅属于乐巢味道的创意美食……

对于一个厨师来说

大概没有什么荣誉

能比让食客慕名而来更加珍贵吧。

出于主厨的乐巢口碑菜

#乐巢鸭脚煲#

做得可以说是非常专业了

鸭脚不仅进味

而且是真·外酥里嫩

螺蛳汤底鲜香可口

菜料进味

不愧为乐巢美食的代表之作。

一到夜宵时间

每桌一份具有“乐巢美食代表作”之称的

鸭脚煲是再正常不过的事了。

#醉香鸭利#

贾师傅原创之作

味道如何就用

贾师傅印象深刻的故事来解答：

贾师傅说醉香鸭利推出不久之后，有一天遇到一个包厢客人，一口气就点了9份，后来这个客人再来，又一口气点了5份……5份……

这个鸭利的特点就是

酱香味中透着丝丝酒香味

鸭利脆口，入口清新。

#椒盐凤爪#

贾师傅创意之作

用来油炸的配以椒盐的食物有很多

但是敢用鸡脚来炸的人应该还是少的

鸡脚被炸得香味猛出

口感不是酥脆

而是软香，椒盐味以辅

这个奇妙的搭配味道竟然还不错。

#美极海虾#

经贾师傅之手改良

味更重、辣更爽、香更浓

原本的海虾不去壳

喝啤酒的客人非常不方便

现在选用的海虾全部去壳

鲜嫩的虾肉浸入浓汁之中

鲜香诱人，品食方便

啤酒好伴侣。

品种推新选择多多多

这满满一桌的精品小吃，

仅仅只是乐巢所有菜品的三分之二！

为什么连本店员工都吃不腻自家的菜

很大一部分原因就是这样吧。

虽然选择已经很多

但是乐巢最近还是继续推出了新品！

#香炸虾仁球#

棒棒！

本抽在所有菜品中第一个吃它

不仅因为它长得好看

而且制作非常用心的感觉

一口下去

虾肉鲜嫩搭配酥脆外皮

清爽可口。

#精致烧烤#

香辣爽口

肉感十足

喝酒，怎么能没有烧烤！

#麻辣小龙虾#

酱汁香爽

咸辣十足

进味可口

时髦夜宵小龙虾夜宵时段必点。

啤酒+美食享受超凡

一口小酒，一口好菜，

酒爽入口，菜香入心，

好友在身边，音乐在耳边，

好酒好菜在手边，

这不正是最完美的消遣吗？

    超值活动                                            

01

乐巢超值夜宵活动正在进行中：

每天凌晨1点半以后，

全场小吃半价优惠！

活动时间：即日起至2018年1月1日

大排档消费，震撼酒吧享受。

02

舌尖女性粉丝还可以享受专属福利：

凡到店展示本条微信的女性朋友，

均可免费赠送鸡尾酒一杯

活动时间：即日起至2018年1月1日

够享受了吗？

03

超精彩的万圣节派对：

派对时间：10月30-31日

乐巢精心为您准备了万圣节派对！

刺激有趣的活动环节等你来哦！

乐巢

地址：城中区解放路华侨大厦二楼

营业时间：21:30-05:30

联系电话：0772-2729888

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文 | 抽抽  图 |大卫

编辑 | 饭桃花

本文内容属原创，严禁转载

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