10人10生活,他们在上海开梦想中的平凡小店,未完待续...
“
10家小店，10道美食，10种生活。他们在上海，开梦想中的平凡小店
上海太大了
有时候工作外拍，地铁从一头开到另一头
短短几分钟便横跨几个区
或已是隔着浦江的距离
上海太快了
蜂拥而至的不仅仅是人
还有各种快速、催熟、旋即消逝的业
2017年7月19日
寻找这座大城市里的小店计划开始了
从小而有趣，小有故事
到小而真实，小而平凡
3个月
大城小店推开了10家小店的门
和10个平凡的老板打了照面
写下了10期小店故事
这些店主
他们或长在上海，或重返故里
或远道而来，停歇于此
他们，开着一些人梦想中的
平凡小店
用温和与持续的力量
活在此处
目 录
01
《辞职了，做我们自己想吃的》
· 米+Mall日食料理所 ·
02
《胖子邻居爱下面》
· 飘胖面馆 ·
03
《6平米馄饨棚“迁徙”变公司》
· 顶巧馄饨 ·
04
《两个上班族女孩卖泡面》
· 方的面馆 ·
05
《上海爷叔下在日式拉面里的爱情》
· 友友面馆 ·
06
《藏族姑娘的神秘小酒馆》
· XXX ·
07
《4个阿姨，1枚狮子头，食堂3观》
· 阿姨食堂 ·
08
《费阿姨和她的“螺蛳大道场”》
· 昊诚商行 ·
09
《自由的酒囊与饭袋》
· 啤加Plus ·
10
《就好这一口幸“糊”感》
· 拳骨面线 ·
01
米+Mall日食料理所
店主：大福
上海80后小囡“芝麻大福”。本来在日企上班，喜欢日本文化，吃日料，两年前和朋友辞职，开起了一家日料店，她们的梦想，是把4张小台子，搬到东京
大福 说：
“辞职的时候也有人说，侬脑子瓦特了。但是现在店也开下来了，以后会发生什么，谁也不知道。”
招牌 菜：
牛油果海鲜饭
戳我 进店 坐
地址：长寿路1118号芳汇广场2楼
02
飘胖面馆
店主：飘零
每天只做午市，菜单请看瓷砖，微信预订浇头，不吃饱不许走。四项霸王条款，让这个街坊的左邻右舍都爱找这个胖子吃面
飘零 说：
“当初是邻居要和我打赌，我说想开个面店，他说你绝对不会超过3个月。3个月以后他再来，一句话都没说，掉头走了，因为排队排太长了”
招牌 菜：
浇头拌面
戳我 进店 坐
地址：昆明路288号
03
顶巧馄饨
店主：汪姐
从6㎡小铺子辗转3次变成了如今的餐饮公司，在《我的前半生》来到这家馄饨店之前，我们先来听听汪姐的“前半生”
汪姐 说：
“把生意和味道掌握在自己手中。”
招牌 菜：
鸡汤馄饨
戳我 进店 坐
地址： 宝安支路48号(近欧阳路)
04
方的面馆
店主：上班族黄小姐
2个上班族和一面泡面墙的故事。“你饿不饿？我下碗面给你猜一猜？”
黄小姐 说：
“我们开这家店其实主要是方便自己，午餐就自己解决，几乎没点过外卖，然后供应给周围上班的同事，大家经常来吃，都很熟悉。下周下什么面？还没想好。”
招牌 菜：
下一碗
戳我 进店 坐
地址： 愚园东路28号东海广场创客中心内
05
友友面馆
店主：杭师傅一家
一个日本归来的上海爷叔，下着可能是上海滩最平价の“日式拉面”，说是小店，更不如说是一间温馨三人居。这是一碗有关归属与幸福的故事
杭师傅 说：
“赚不赚钱，赚得多还是少，还是看自己对生活的满足度吧。我现在可以一直陪在他们（孩子妻子）身边，我觉得这样就很开心了。这就是我想要的生活。”
招牌 菜：
清汤日式拉面
戳我 进店 坐
地址：天山路471号
06
神秘小酒馆
店主：拉姆
上海某间“神秘”小酒吧，没有熟人介绍几乎不会找到，这是一个暗访之下的故事
拉姆 说：
“我什么事情都想试一试，如果机会来了，我就会以自己的方式去努力尝试。无论是加入乐队还是开酒吧，一切都是顺其自然，机会来了，就抓住它。”
招牌 酒：
青稞酒
戳我 进店 坐
地址：老板不让说~
07
阿姨食堂
店主：阿姨们
一群40、50的上海阿姨们，在上海鞋钉厂的旧址上开起了一间“阿姨食堂”，说着沪式普通话，学习手冲咖啡，阿姨们的“食堂”，超乎你想象
阿姨 说：
“活到老，学到老，我们学习养生知识、跟香港大厨学烧菜、学手冲咖啡，把附近的白领、上班族当做自己孩子一样，食堂就像自己的家”
招牌 菜：
爆浆狮子头饭
戳我 进店 坐
地址：昆明路640号C107
08
昊诚商行
店主：费宝英
太原路上十几平米的“螺蛳壳”，是一个精通“生活”的上海阿姨的“大道场”，这里，是阿拉每个上海拧额“屋里厢”
费阿姨 说：
“现在上海的老产品越来越少了，经济实惠又好用，而且很多人都还是需要它们的，但是做的人已经少了，再不做，真的要消失了，我只要能够收集到老上海的东西，我当然要一直做下去，坚持下去。”
招牌 商品：
老上海日用品
戳我 进店 坐
地址：太原路126号
09
啤加Plus
店主：老程与小宝
这个空间，你很难严格定义它，它不是笙歌的酒吧，也不是安静的餐厅，它是一个酒囊和一个饭袋，掉在里面的那一刻，如此自由
老程与小宝 说：
“空有美景无美酒，光有好酒巷子深。一起开一个有好酒，有好食的酒吧。”
招牌 菜：
上千种精酿啤酒、海鲜、披萨
戳我 进店 坐
地址：长寿路406号
地铁7/13号线长寿路站2号出口旁
10
拳骨面线
店主：柠檬酱
上海小朋友把台湾经典小吃带回上海，用调羹喝面，喝粗“幸糊感”
柠檬酱 说：
“经营这样比较经典的小吃，味道正宗肯定是最为重要的。拳骨面线的‘上海分舵’，小到调料，面线，大到器具，店面，全部都由台湾总店复制过来。为了不让大家长途跋涉去台湾、厦门站着吃，大家可以放心在我们小店吃到正宗的拳骨面线。”
招牌 菜：
大肠面线
戳我 进店 坐
地址：长寿路892-898号
豪浦广场1楼沿街A05-2
撰稿：小倩
摄影：小倩
欢迎后台投稿及留言
你心水的故事小店
与 你的小店
期待你的关注与帮助
：）
- 6位演说者眼中的豪华 他们都与雷克萨斯有关
- 他们个个年过半百，却有着不老男神的称号，其中可是有原因的呢
- 请关爱他们，献上您的一份爱心
- 环县公安民警，自带干粮，野外生火！他们究竟要干啥！？
- 你以为90后只会脱发？其实他们还偷偷占领了A股！
- 火锅、钵钵鸡、串串……他们都有些什么区别？
- 他们减肥堪比整容，胖子果然都是潜力股
- 霉霉恋爱发福，宋仲基婚后肿到不敢认！他们都陷入了幸福肥的
- 只因他们太爱足球，现在才会泪流满面
- 新疆有一群小小少年，他们的梦想是足球