在餐厅卖50块的一道菜，这样做只要10块钱说起下饭菜

说起下饭菜，我的第一反应一定是鱼香肉丝，以前想吃只能去餐厅吃，价钱自然会比较贵，老公说那就自己在家做呗，做过之后发现比餐厅的还好吃，关键是便宜、卫生，健康啊。经过多次实验，现在把自己最喜欢的一种做法分享给大家。

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主料：猪肉木耳胡萝卜葱姜=蒜

配料：郫县豆瓣酱油盐生抽老抽料酒淀粉

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猪肉切丝，放盘子，加入适量盐、料酒、淀粉、生抽、油拌匀腌制

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木耳胡萝卜切丝备用，葱姜蒜切末备用

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调汁：一勺醋一勺老抽两勺生抽一勺糖两勺料酒葱姜蒜末拌匀备用

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锅中放油，放入腌好的肉，肉变色后捞出；

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锅中放少量油，两勺豆瓣酱，炒出红油（小火炒）

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放入切好的配菜丝，炒制半分钟左右，放入腌好的肉，炒匀

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倒入调好的汁，炒制半分钟左右，在这里建议尝下咸淡，淡的话要加盐哦。调制水淀粉倒入锅中拌匀出锅。

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香喷喷的鱼香肉丝出锅咯，有了这道菜一碗米饭怎么够吃。