网上厨房美食达人：@莫芙莫芙

莫芙蛋糕创始人，从事烘焙行业快四年，专注的摩羯女一枚。

最开心是看着蛋糕从无变有，从纸上的设计图变成立体又好吃的产品，最喜欢是一次次的努力下有感受得到的进步。

目前奋斗目标是去日本进修西点，向往忘我的匠人境界

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从LM开始风靡世界的千层蛋糕，好吃又好看关键还快手易做，简直是居家访友的装13利器。但是网络上的“偏方”那么多，做出来好吃的却不多呢。这次就教大家根据日本松村千春老师的方子改了下的方子，真的一口入心，让人沉迷呢~

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课程难易度：2星（5星为上限）

适用人群：初学者

1.日式可丽饼的制作及技巧讲解

2.白巧克力奶油制作

3.千层蛋糕整体制作

食材：

可丽饼原味6寸戚风蛋糕一片高粉25g低粉35g糖18g鸡蛋55g牛奶250g油15g盐0.5g

白巧克力奶油：白巧克力35g淡奶油50g绿茶10g淡奶油300g砂糖17g奶油奶酪70g

等你来看哦！

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~明天见~

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