爱尔兰漂浮咖啡

- 原料 -

90毫升爱尔兰奶油力娇酒（百利甜）

240毫升咖啡

巧克力冰淇淋

巧克力酱

醉樱桃

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1、将爱尔兰奶油力娇酒倒入玻璃杯底；

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2、放入3个巧克力冰淇淋球；

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3、倒入咖啡，再放个巧克力冰淇淋球；

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4、 淋上巧克力酱, 用颗醉樱桃装饰下。

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现在咖啡也喜欢玩跨界，各种酒、饮料、茶、冰淇淋...都能和咖啡混搭一下。一提到咖啡+冰淇淋，大家可能首先想到的就是咖啡冰淇淋、阿芙佳朵，还有就是Ins上比较火的甜筒咖啡，下面给大家分享下阿芙佳朵咖啡的制作方法。

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阿芙佳朵（Affogato，在意大利语中是“淹没”的意思），是一种近乎甜点的饮品，用浓缩咖啡和香草冰激凌制作而成，为了增加甜味和促进口感，还会向里面加入一些焦糖糖浆。

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- 原料 -

2个香草冰淇淋球

2盎司浓缩咖啡

焦糖（可选）

1、将香草冰淇淋放入杯中；

2、萃取2盎司意式浓缩，直接淋在冰淇淋球上；

3、可以在挤一点焦糖。

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