世界卫生组织发布一类致癌物清单,中国咸鱼上榜

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天纵检测(SKYLABS)注意到:世界卫生组织国际癌症研究机构2017年10月27日公布了致癌物清单,本清单包含了“第一、第二、第三和第四”类致癌物清单。2017年10月30日,中国食品药品监督管理局(CFDA)在其官网上也予以了转发。

由于篇幅限制,我们只是选择转载清单中的一类致癌物清单,一类致癌物是对人类确定的的致癌物,其完整清单共有116种,如下所示。

世界卫生组织发布一类致癌物清单,中国咸鱼上榜

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在以上清单中对中药中常见的马兜铃酸、食品中的中国式咸鱼都予以了确认,认为其是高度致癌物质。在世界卫生组织公布的完整清单中,包括1类致癌物(116种)、2类致癌物(共357种,含2A类71种,2B类286种)、3类致癌物(499种)、4类致癌物(1种),完整清单可联系天纵检测索取或登录中国食品药品监督管理局的官网下载。