感恩节快到了,别人吃鸡,我吃鸭~
每年11月的第四个星期四,是西方一年一度的感恩节,类似于我们华人合家团聚的日子。在美国人的心目中,感恩节的重要性仅次于圣诞节,虽然这个节日来源于美国,但如今已被全世界的人们所接受。
这是一个感恩的日子,人们按习俗前往教堂做感恩祈祷;
这是一个团圆的日子,身处天南地北的人们聚到一起分享火鸡;
这也是一个欢庆的日子,举国上下举办各式各样的狂欢活动。
135编辑器感恩节的习俗
生活中需要我们感恩的人和事物太多,每个人都应该有自己的感恩节。而在感恩节,每家的家庭成员总是力争从天南海北归来,一家人团团围坐在一起,大嚼美味火鸡,畅谈往事,这怎不使人感到分外亲切、温暖。
在今天,我们也会和朋友家人一起散散步,吃顿大餐,唱唱歌,开心的玩游戏,一起度过一个愉快轻松的节日。
既然被称为感恩节,它的真正意义是要学会感恩感谢,感谢这一年帮助过你,让你成长的人,不论他们是爱人、父母、朋友、陌生人……??
感谢父母带我们来到这个美丽世界,成为我们最坚强的后盾。
感谢爱人的一生相守,将所有的爱意藏在生活里,却从不计较得失。
感谢朋友在需要援助的时候搭了把手,用最真诚的心相待。
感谢敌人让我醒悟,让我成长,未来的每一步更踏实的走下去。
感谢帮助过我的人,无论是一个鼓励的眼神,还是一个善意的拥抱,都是我坚持的动力,让我成为一个更好的人。
感恩节的美食
除了感恩该感恩的人与事,感恩节的晚宴也许是整个感恩节最重要的传统活动了,其重要性相当于中国传统的年夜饭。
感恩节的食品极富传统色彩,其中最具代表性的三种食物有烤火鸡、南瓜馅饼和土豆泥。??
但是火鸡又是感恩节的传统主菜。每逢感恩节,美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。
但是火鸡是美国的食物对于我们来说也吃不太习惯,而我们北京最出名的美食也当属北京烤鸭了,那何不趁着感恩节,带着家人一起吃烤鸭呢?
小编这就为大家盘点几家北京最经典的几家,除了闭着眼睛都能说出来的全聚德,还有京城最老字号的便宜房(biàn yí),藏于四合院的利群,让人捂住钱包的大董,意外之喜的羲和,还是游人土著们都爱的四季民福……
便宜坊
“八百年古都,六百年焖炉”。便宜坊的招牌甚是响亮,因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火,所以被现代人称为"绿色烤鸭"。
便宜坊的鸭,表皮呈褐色,比其他家颜色深。因为焖炉本身火候均匀不烈,所以烤出的鸭子皮偏软,带着较多油脂。
推荐指数:★★★☆
人均:120元 营业时间:11:00-21:00
店址:北京东城区前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街
四季民福
这家店就在皇城根的脚下,坐在餐厅里一边品味地道的北京烤鸭,一边欣赏窗外的故宫美丽景色,真是让人十分享受。
四季民福烤鸭是用明炉烤的,酥脆又保留一定油水,烤鸭上的果木香最为浓郁。
推荐指数:★★★★★
人均:120元 营业时间:10:30-22:30
店址:北京东城区南池子大街11号故宫东门旁
羲和雅苑
羲和算是一家很新派的烤鸭店,将鸭皮油分逼净,独特网状结构,吃起来真的能做到毫不油腻,入口即化。
烤鸭皮先蘸上蓝莓酱,再蘸跳跳糖,送入口中在舌尖噼里啪啦跳舞的功夫,烤鸭皮也化了。调配过的黄芥末酱用来蘸烤鸭也意外得搭。
推荐指数:★★★★☆
人均:150元 营业时间:11:00-14:00&17:00-21:00
店址:北京朝阳区三里屯北路19号三里屯太古里南区3层
大董
大董烤鸭的口碑人尽皆知,招牌“酥不腻”小雏鸭的讲究非常多,烹饪工序精细复杂,打糖、晾皮、灌水等等都必不可少。
鸭皮烤得酥脆,油水也被逼出大半。肉是极嫩的,试验了一下凉了吃,没有臊味散出,依旧美味。
推荐指数:★★★★
人均:350元 营业时间:11:00-22:00
店址:北京朝阳区工人体育场东门北侧(工体东门)
利群
酒香不怕巷子深,很多是慕名而来,果木烤鸭的口味水平是京城中的佼佼者。他家的制作方式是挂炉。
烤鸭,鸭皮红得诱人,泛着油光,里边的肉不油不腻,只留肉香。卖相看着像广式烧鹅。吃起来嘛,皮比较软一点,不是脆皮款。
推荐指数:★★★☆
人均:140元 营业时间:11:30-22:00(平日);12:00-22:00(周末)
店址:北京东城区前门东大街北翔凤胡同11号
感恩节快到了,与家人团聚
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