黄蓉是靠什么拿下了她的靖哥哥？

“巧妇剥泥同女讲，牧斋大作惭鸡黄。脯丝浅映白瓷嫩，金翅尤滴碧荷香。糟醴蒸笼飘醉恨，桂椒凉案惹秋霜。庖中但怕一声闹，此物能塞乞丐肠？”这首咏叫花鸡，把叫花鸡的色香味描述的生动无比！今天食朝君就跟你们谈一谈这叫花鸡。

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叫花鸡，是江南名吃，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。它又名富贵鸡，原是乞丐所创造，故称叫花(化)鸡。

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只要是看过金庸小说《射雕英雄传》的小伙伴们肯定知道这道菜。黄蓉就是用叫花鸡诱使洪七公教郭靖武功滴~当年看这电视剧的时候，多少人在电视机前看着留着口水呢！

也正因为黄蓉对靖哥哥的这般用心，他才对她爱的那么深。话说，黄蓉真的是出得厅堂下得厨房啊，食朝君真的超喜欢她！

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关于叫花鸡的来历，可是众说纷纭的。食朝君可是做足了功课的！接下来就给你们慢慢道来~

相传在明末清初，常熟虞山麓有一叫花子，某天饥饿难耐，这时偶得一鸡。

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却苦无炊具调料，无奈之中，便将鸡宰杀去除内脏，带毛涂上泥巴，取枯枝树叶堆成火堆，将鸡放入火中煨烤。

待泥干成熟，敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢，叫花子大喜过望，遂抱鸡狼吞虎咽起来。

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正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，闻到香味就尝了一下，觉得味道独特，回家命其家人稍加调味如法炮制，味道更是鲜美无比。

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后来，这种烹制方法就在民间流传开来，大家把这种烹制出来的鸡叫“叫花鸡”。再以后，这种做法被菜馆中的人学去，对其制法亦精益求精，并增添了多种调味辅料。

因此赢得了众多食者的赞赏，名声远扬，慕名品尝者，常年络绎不绝。

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下面这个传说跟爱吃烤鸭的吃货朱元璋有关了！当年，朱元璋带兵打江山时，有一次朱元璋打了败仗跑了三天三夜，敌人在后面穷追不舍，朱元璋筋疲力尽，饥饿难忍。

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就在这时看到前方地上有一堆火，火中间还有一堆泥巴，旁边蹲着一位老叫花(化)。

朱元璋好奇地问到:"你在这里干什么？”老叫花（化）一看是朱元璋，就忙说：“我在烤鸡献给大王。”朱元璋一听非常惊奇。

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老叫花（化）把鸡从火中取出，打开泥巴，香味扑鼻。朱元璋边吃边赞不绝口，“非常好吃”。从此以后，朱元璋打仗一帆风顺，当了皇帝。后来朱元璋就封此鸡为“富贵鸡”。

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不管是哪一种传说，都没脱开跟叫花子的关系，食朝君觉得这叫花鸡，应该确是叫花子所创啊，饿狠了还能自创吃法，这大概就是所谓的急中生智吧！

不知道有木有没吃过叫花鸡的小伙伴呢，有的话赶紧去买一只尝一尝！超香巨好吃，一定不会让你失望的！