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用料

大西红柿2个金针菇200G豆腐两块葱适量盐1茶勺糖1勺半

番茄金针菇煎豆腐的做法

豆腐切8毫米厚片备用

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豆腐入油锅煎至两面微黄，装盘

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西红柿切小块，金针菇切小段，葱适量切段

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热油锅放葱段炒香，之后下西红柿翻炒，待西红柿开始变软时放盐和糖，再放入金针菇

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待金针菇熟软入味之后，大火收一下汤，然后将盖浇在之前煎好的豆腐上，摆盘出锅

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