孩子挑食怎么办?广州妈妈教你用技巧做菜!

一家四口的晚餐,一般都会有四个菜,三菜一汤,今天只炒了三个菜。

晒晒我今天的晚餐:鸡翅烧土豆 丝瓜炒蛋 素炒饭菜;

一边辅导孩子写作业,一边准备的晚餐。先把比较费功夫的鸡翅烧土豆炒上了,一边焖一边辅导孩子,再抽空把另个两个简单的菜给炒了。儿子做完作业正好可以吃饭。

很多人都喜欢去外面店里吃焖锅,其实在家也可以做,想吃什么就买什么,丰盛又美味,学会了再也不用跑去外面啦~

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准备好鸡翅、胡萝卜、青菜、青椒、洋葱、大蒜、番茄酱、蚝油、蜂蜜、生抽、黑胡椒、姜、料酒、橄榄油;

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鸡翅洗干净后用刀划几刀,加料酒、生抽、姜丝和盐腌制半小时;

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把喜欢吃的菜都切好,大蒜剥皮,放入橄榄油和黑胡椒拌匀;

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把蚝油、生抽、蜂蜜、番茄酱搅拌均匀,调制成酱汁;

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锅内放一点油,把菜放进去然后把鸡翅铺在上面;

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盖上锅盖,小火闷10分钟;

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记住要小火,这样锅底就不会糊了;

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把酱汁倒进去,小火再闷10分钟就可以了;

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最后起锅的时候,放点芹菜叶点缀下就搞定了,真的超级好吃,再也不用去外面花钱吃了。

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土豆烧鸡翅的做法

1:准备食材 土豆 鸡翅;

2:土豆切块,鸡翅切两断;

3:热油锅下鸡翅,两面煎金黄色后倒点料酒,翻炒几下再倒点生抽;

4:翻炒均匀后放土豆块继续翻炒;

5:土豆翻炒一分钟后加水焖;

6:先大火烧开,再转小火焖,焖10分钟左右(出锅前两三分钟记得加盐)

7:焖好就可以出锅了,家里有葱可以撒点葱花。

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丝瓜炒蛋的做法

1:准备食材 鸡蛋 丝瓜;

2:丝瓜切滚刀块,鸡蛋打散;

3:热油锅煎鸡蛋,煎好后放丝瓜:

4:翻炒均匀倒点生抽,加盐;

5:翻炒均匀,炒熟就可以出锅了;

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素炒包菜的做法

1:准备食材 一颗包菜;

2:包菜切丝,洗净;

3:热油锅下包菜,翻炒一小会加点盐就可以出锅了;

这个菜前后最多一分钟就搞定了。

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