日本的三道地道的小吃，不要用国内的口味去衡量，小吃是这个味道说美食今天我们来讲一下日本当地的地道

今天我们来讲一下日本当地的地道小吃，看看你认识那几款日本的美食小吃!

你在各地可能吃不到的食物，但是日本的小吃城可能就有，一起来看看吧!

一兰拉面来日本不尝一下地道的拉面就相当于没来过，而在道顿堀附近的一兰绝对美味。浓浓的猪骨汤头配上煮的软硬适中的面条，再加上叉烧和葱花，简单却味美至极，勾选适合自己的口味调料和配料也是独一无二的选择。

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这里拥有“一个人也可以吃拉面”和“专心吃面”的拉面文化，与众不同的小隔间设计，别人是看不到你吃面的，厨师是在帘子另一头制作拉面，也许吃的时候有些寂寞，但是私密性极好的!在门口的点单机上选择种类打印面票，交给服务员就可以入座了。

章鱼烧可以算是大阪名物了，在心斋桥能看到有很多家卖章鱼烧的店，分别去过几次不同的店，其实味道都差不多啦。

章鱼烧的做法不难，把调好的面糊倒入专用的铁板内，然后放入章鱼，随烤随翻动，烤成球状的章鱼丸子，用竹签插食。烤好的章鱼烧，外焦里嫩，并且有章鱼的咬劲和鲜香。一般配以海苔、调味沙司、鲣鱼刨花等。

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道顿堀比较有名的两家是本家和赤鬼，每家都会有很多人排队。这里的章鱼烧很实在，肉多个大。

大阪烧日文名为お好み焼き，大阪烧被称为“日本式比萨饼”，是日本庶民的人气小吃。道顿堀也是有好几家，美津家、千房、鹤桥风月…。

进屋先看菜单，不同的套餐基本是虾、蛋、肉不同，总之选个贵的内容就会比较丰富。店员会在顾客面前现场制作，全程大概半个小时。

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先把和有高丽菜、猪肉片(或其他肉类)、小虾(或其他海味)、鸡蛋及其他配料的面糊放在热铁板上烧烤, 烧好后形如煎饼。

今天就介绍这三道日本的美食吧，看看你有没有吃过呢?在日本这些可是很地道的小吃，基本上是很受日本当地人的欢迎的!你呢?你要用你在国内吃过的口味去评判当地的口味!