一女子卷心菜吃了之后竟发生了这种事情,原因让我百思不得其解

卷心菜也称包菜,是人见人爱的日常蔬菜,不仅好吃营养也很高。卷心菜还有很多的吃法,不过我还是喜欢今天和您分享的这个吃法,这菜我把它叫做“卷心菜炒粉条”,这菜中的粉条滑弹,卷心菜叶绵香入味,这菜不用放肉吃起来也很香,炒一盘既当菜又当饭。

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包菜洗净切成长条。

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炒锅烧热后倒进油,放入葱姜末大火炒香。

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然后放进包菜条用锅铲小火煸炒。

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一直煸炒到包菜软塌色泽油亮,这样炒过的包菜口感油润绵香。 包菜炒好后把泡软的粉条放在卷心菜的上面,用锅铲从菜的底部朝上翻炒。

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一直炒到包菜和粉条变油亮,倒入蒸鱼豉油,翻炒几下入味后就可以关火出锅。烹饪技巧:炒卷心菜时候要到最后临近出锅时再调进盐,防止卷心菜出汁造成糊锅。蒸鱼豉油有一定的盐度,做这道菜一般不用另外放盐提味。