鸡蛋和它一起炒好吃到爆，常吃可以减肥瘦身、美容养颜，预防癌症笔记黑木耳营养价值较高

黑木耳营养价值较高，味道鲜美，蛋白质含量甚高，被称之"素中之荤"，是一种营养颇丰的食品。

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木耳含有卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

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剁椒木耳炒鸡蛋

食材：鸡蛋2个，剁椒20克，水发木耳20克

调料：盐、白糖、生抽各适量

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做法：1、木耳去根切丝，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

2、锅内放入适量的油烧至八成热，倒入鸡蛋液，快速炒至鸡蛋液凝固，盛出备用

3、另起油锅，先入剁椒炒出红油，再放入木耳丝

4、最后放入炒好的鸡蛋，加盐、白糖、生抽炒匀即可

春天吃什么食物？春补补哪些食物比较好？以下八种食物春补最适合。

1、春季杀菌吃大蒜

大蒜具有很强的杀菌能力。

提示：但不可空腹生食，也不可与蜂蜜同食。

2、春季吃葱补维C

葱的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。

提示：用葱白500克，大蒜250克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感。

3、健脾益气吃山药

山药尤宜于春季食用，它营养丰富，健脾益气

提示：将大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可强身健体。

4、体弱者吃点大枣

大枣性味甘平，尤宜于春季食用。

提示：对身体虚弱的人，平时可多吃点枣米饭。