偷偷拍的蛋糕配方,你离好吃的蛋糕就差一张配方

还是大家熟悉的李小厨,今天和大家分享海绵蛋糕的配方,配方也是西餐朋友的,喜欢不妨关注分享。平常做出来,当零食吃都是可以的。

偷偷拍的蛋糕配方,你离好吃的蛋糕就差一张配方

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海绵蛋糕的具体配方及做法:

配方:A(鸡蛋10个,糖220g),B(蛋糕油20g),C(低筋粉340g),D(水130g),E(油130g)

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做法:①将A倒入搅拌桶,搅拌到糖溶化,②加入蛋糕油,③将C材料过筛加入②中高速打发,④打发后改中速,将油慢慢加入其中搅拌至完全融合,⑤倒入裱花袋,挤入磨具中。⑥烤箱温度:上火200℃,下火180℃,时间为25分钟左右

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