这么好的东西,你却只用它爆锅!不看不知道……
小编来了!今天看到一篇文章说的是‘这么好的东西,你却只用它爆锅!不看不知道……’,特意拿来分享给各位看官,如果你也觉得这篇文章不错,记得分享哦!健康摘要: 2017-12-02 一路风景一路歌 一路风景一路歌 文/有品生活(pinpinlife) 天气越来越冷啦 糖炒栗子也成了零食名单里的新成员 吃不完的板栗去种起来 还有一些家里常见的蔬菜瓜果 用来开发新盆栽 长出来比预期的还要美丽100倍! 板 栗 盆 栽 板栗正当季,吃不完的板...
正文开始:
莱州人都关注了▲这个大号
大葱是日常生活中常见的食材
同时也是一味
具有众多祛病养生功效的中药
葱作为药食同源的佳品
在一些常见病方面
大葱也有其独特的养生疗效
就大葱来说
它的维生素含量就是苹果的10倍
而其中所含的硒是细胞的抗氧化剂
与人体的健康息息相关
吃葱一根,顶药十副!
但是:很多人都吃错了!
葱根:营养之根!
吃葱的误区:
重视葱绿部分,轻视葱白部分,甚至是切掉葱头,直接丢掉。
其实,葱白连着根,含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量,都明显高于葱白部分。
▲ 葱的三个部位,葱白是最容易被丢掉,同时也是功效最确切的
葱根中含有大蒜素,有抗氧化、杀菌的特性,还能治便血,并对预防肠道、呼吸道感染有疗效,而且还可治感冒、缓解肌肉痛。葱根需要洗净,然后剁碎一起吃,千万不要丢掉了!
葱绿不热炒
第二个误区就是,葱绿部分喜欢炒、水煮或者油炸等。
这样一来,脆弱的葱绿中的营养物质基本都消耗殆尽了,而很多高明的大厨都会在最后撒上一把生的葱花!不但美观,而且最大限度地保持了葱绿的营养价值!
【葱豉汤 】
适于风寒感冒
材料
:葱30克,淡豆豉10克,生姜3片,黄酒30毫升。
做法
:葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎,沸腾后再加入黄酒,煮开一到二沸即可。
功效
:此汤具有具有发散风寒、理气和中的功效,适于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等症。
【葱白粥 】
消肿、提气,补心
材料
:葱白10克,粳米50克(美儿推荐留住了80%营养的胚芽米),白糖适量。
做法
:先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。
功效
:此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。可辅助心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。
一颗大葱6种药
除上面的好处,这大葱平常还有7种药物一般的作用,所以应该要常吃。尤其是南方人,平常没有吃吃大葱的习惯,更是要注意哦!
1,
杀菌
菌主要是大蒜辣素的作用,另外就是,葱还含有挥发性精油,具有较强的杀菌作用。
在冬春季呼吸道疾病流行、空调房里待太久的人时,吃些生葱有一定的排寒气、杀菌、保护呼吸道作用。
2,
促进消化
把葱在食物中可不仅是为了增香提味,葱可以促进消化液的分泌,也就是说可以帮助消化,增进食欲。
大葱对改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等也有不错的功效。
3,
清理血管,动脉硬化,健脑
常吃葱,还具有软化血管、稀释血液的功效,对预防冠心病、中风及脑动脉硬化等疾病都有积极的意义。如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。这是因为:
纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验,每周摄取足够大葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见大葱能提高纤溶活性,达到清血作用。
4,
解毒调味
大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等湿毒、热毒问题。
5,
降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮哦!
怎么样是不是很厉害,赶紧告诉身边的朋友吧!
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