赌上鲜的名义——匠品毛肚火锅名的就是毛肚

肚肚肚，在匠品最有名的就是毛肚，最牛的也是毛肚。

每桌必点的也是毛肚！

匠品，赌上鲜的名义，用极鲜毛肚满足爱吃肚的你！

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提到北京涮肉，有三样火锅必配美食：羊肉、毛肚、糖蒜！

没有羊肉的北京涮肉不正宗，没有毛肚的火锅没风情，没有糖蒜的火锅少滋味。

不光是北方人爱肚，南方的火锅也是逢肚必欢，中国人对毛肚的情怀很是渊远。毛肚火锅既是“阳春白雪”，又是“下里巴人”，可谓贫富两便、雅俗共赏。

北方人喜欢吃毛肚的嚼劲，原汁原味，更甚者衍生出了爆肚。处理适宜的毛肚配上麻酱、香菜，绝对是大快朵颐非得吃到过瘾才够的美食。

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黑毛肚

匠品最有名的就是“匠品招牌黑毛肚”，鲜亮的黑毛肚，都说吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。匠品家的黑毛肚，以黑黄色为主，韧性十足，鲜美异常。

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鲜毛肚不亦涮制太长时间，“七上八下”才是吃毛肚的王道，鲜毛肚只需要涮制十几秒即可出锅食用。如果涮制太长，会使毛肚变老，口感变差。

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在匠品，可以选择麻辣过瘾“重庆”味的锅底，也可以选择鲜美十足的菌锅等五、六种等锅底。

所以在这里，不仅能满足北方人喜爱毛肚的胃，也能满足南方对麻辣毛肚的思念。

还有脑花、鸭肠超多火锅美食可以选择～

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脑花

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鸭肠

在匠品，品不一样的特色毛肚火锅，过不一样的冬天！

店名：匠品毛肚火锅

地址：小营路17号金盟大厦二层(北侧专梯直达)