300多种海鲜料理随便吃，日料达人的打卡圣地不久

前不久，一部英国BBC的纪录片《蓝色地球2》燃爆朋友圈，被美景惊叹的同时，中国的网友发出的最多的感叹是，哇，这个没吃过，咦，这个好吃吗？额，跑偏了。

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其实海洋里的各种生物（海鲜）确实非常美味，不过你不用像那些探险者一样去冒着生命危险和海洋生物（海鲜）亲密接触，在武汉就有一家神奇的日式海鲜自助餐厅，可以满足你对海鲜的一切向往。

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自助，在日本叫做放题，也就是任点任吃的意思，但是不同于一般自助餐厅的拥挤疯抢，这家餐厅的空间宽敞，

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你只需要优雅地坐在餐桌前，轻盈的选择你要的品种，稍后，一份份专为你精心制作的海鲜料理就鱼贯而上。

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我去的时候，刚好遇上有家庭聚餐，丝毫没有觉得影响，因为餐厅很大，所以互不影响，

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推荐情侣可以坐窗户旁边，看着城市夜色，酒店人来人往，也是一种享受。

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来日式海鲜自助餐厅，当然是要尽情吃海鲜，打开菜单一数，足足三百多道菜，如果全部点上一遍，估计我今晚就要爬着出去了，和我同去的美女不太喜欢吃生冷的东西，没关系，我早就心理有数，这家店除了传统刺身料理，还有各种台式，韩式，中式的烹调做法，就算你想吃东南亚的冬阴功火锅也是没有问题，反正海鲜新鲜，怎么做都好吃！

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凡是没有龙虾的海鲜自助都是伪君子，这家店有单点和自助2种选择，自助又分为258元和380元两种不同的级别。推荐点380的那一档自助，这样就可以点澳洲小青龙，阿根廷红虾，海胆任吃，哇塞，一份海胆少说也要80，点个5份就够本了，何况是无限量的。我注意看了一下介绍，这家的海胆是来自朝鲜海域的黄海胆，每周新鲜到货，常常是一到就被老饕们抢空，所以要吃的赶紧。

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先上了一份海鲜刺身拼盘，三文鱼，北极贝、蓝鳍金枪鱼、加拿大枫叶鲑、北海道秋鲑、大西洋剑旗鱼大脂、马来西亚蓝虾，简直是海鲜开会，还是6大洋的代表人物，全都来了。

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我在日本筑地市场吃此身的时候，最喜欢看厨师切鱼的过程，一条大鱼，在厨师手中不断分解，最后到我眼前的碟子，就成了一件艺术品，散发着一种神秘的光芒，而这家餐厅的的总厨李洋，我曾经在一起武汉高端楼盘的品质生活发布会上见过，他是台湾厨神阿发师的弟子，承袭了师傅对料理的敬畏之心，精研怀石料理，我看过他在5分钟之内，将一条完整的枫叶鲑变成了一份份寿司，简直是在变魔术。