豆腐这样吃才最有营养!最便宜的食材吃出美白和健康
豆腐属于豆制品中最常见的食材之一,而且豆腐白白嫩嫩,看起来鲜嫩可口,也很受大家喜爱。但是不知道大家在家是不是只会把豆腐煎着吃或者是煮着吃,但是豆腐其实还要和适合搭配的蔬菜吃起来才更有营养,接下来小编就给大家推荐几张豆腐最有营养的吃法!
1.腐乳烧排骨
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腐乳是由普通的白豆腐发酵而成的,含有丰富的维生素和磷、矿等物质,不但可以开胃消食,还可以降低胆固醇!所以豆腐做成腐乳可以将豆腐的营养价值在此提高,而且腐乳味道醇厚,回味无穷,与排骨在一起烧制,可以让筋道的排骨完美地吸收腐乳的香味,再撒上芝麻就更加的齿颊留香了。
2.干锅千页豆腐
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千页豆腐是豆腐的一种新制品,含有丰富的蛋白质!所以千页豆腐也是不可以错过的,这道干锅千页豆腐不但麻辣鲜香,而且非常下饭!微微炸过的千页豆腐外焦里嫩,再配上切好的青红椒块,撒上洋葱,色香味俱全的大餐啊!
3.肉末烧豆腐
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肉末烧豆腐算是豆腐最简单的做法之一,只需要家中现有的调味品就可以了。鲜嫩的豆腐配上切得细碎的肉末,油而不腻,顺滑爽口,老人小孩都可以吃,而且肉末和豆腐的营养在汤中为完全地激发了出来,对身体大有好处!非常适合加了夜班的朋友们吃哦!
4.皮蛋拌豆腐
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很多小伙伴斗嘴皮蛋爱不释手,但是肯定很多人都没试过皮蛋和豆腐一起吃的味道!当皮蛋的醇香遇上豆腐的清淡,既可以中和皮蛋和豆腐的味道,又可以最大限度地提升将皮蛋和豆腐的营养!所以这样的搭配也是非常富含营养的,但是却没有多少人知道这种吃法!
以后大家吃豆腐一定要注意它的搭配哦,这样才能变得更加美丽和健康!
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