红薯这么做比肉还好吃，每次上桌全家人都抢着吃，做法简单易学地瓜是一种富含维生素和营养的食物

地瓜是一种富含维生素和营养的食物，它的做法和吃法也是五花八门，可以生吃，也可以煮着吃，还可以晒成干吃。今天给大家介绍它的另一种是做法----拔丝地瓜。

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准备食材：地瓜，芝麻，食用油，白糖。

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制作步骤：

1．将地瓜去皮洗干净，切成长四厘米，宽2厘米左右的滚刀块。

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2．锅内加入比较多的油。

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3．先把地瓜快放入油中，然偶再慢慢加热炸制，过程中可以适当翻面。

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4．油温控制在六七成热左右。

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5．持续将地瓜炸制金黄色，且外皮变硬，然后捞出滤干油。

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6．将锅洗净，然后加入水和白糖。

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7．小火熬制到水变黄，不断搅拌至可拔丝状态。

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8．放入炸好的地瓜块然后翻炒将糖浆均匀挂在地瓜上即可，撒上芝麻。

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9．出锅，这样，一道美味的拔丝土豆就做好了。这道小吃简单容易做，每次做好上桌全家人都在抢着吃。

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