贵州酸菜

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1. 将所需的菜洗干净备用

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2. 准备一锅滚烫的开水（根据菜的多少准备哦！）

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3. 把准备好的菜将菜茎放入滚水中，五秒后将叶子放入锅中，五秒后全部捞起，依次进行，直至全部烫好，切记不宜过久，全熟了泡出来的不清脆

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4. 捞起时用冷水泡起，并一一拧干抖散开来

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5. 放入事先准备好的酸水里，

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6. 将其密封，全搞定！

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