这种谷物你要记得经常给宝宝吃，会增强宝宝抵抗力！给宝宝做一份三色藜麦粥

给宝宝做一份三色藜麦粥，用大米+小米+藜麦的搭配，好吃好看又好做。

藜麦不常出现在大家的餐桌上，但是却是营养非常丰富的食材，它含有丰富的蛋白质和微量元素，而且不含麸质，对麸质过敏的宝宝可以尝试添加一些藜麦哦~藜麦的胚芽，也是营养最丰富的部分。

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三色藜麦粥

食 /材

虾仁 4个

芦笋 2根

藜麦 10克

小米 20克

大米 20克

胡萝卜30克

工具：辅食机

熟练耗时：40min

参考月龄：12M+

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

制作量并不代表添加量

做 /法

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小米+大米+藜麦浸泡2小时。

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倒入锅中，加入足量的水。

ps：煮粥最好一次性加足量水，以免中途加水影响整体的口感。

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大火煮开后改成小火熬煮45分钟左右。

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胡萝卜去皮切小块，芦笋取中上段，去皮后切成小粒。

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粥煮开后加入胡萝卜粒，滴2滴核桃油，再加入芦笋，搅拌均匀后煮10分钟。

ps：胡萝卜中的胡萝卜素在脂溶性环境下能转化成维生素A，妈妈们可不要小看这2滴油哦~

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虾去头去尾后剥去虾壳。

用牙签挑出腹部和背部的虾线。

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虾肉切成小粒。

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在煮好的三色粥中加入虾仁，搅拌均匀后再煮5分钟就能出锅了。

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1：大米、小米和藜麦提前泡2小时，能时谷物中多种酶的被人体更好的吸收，同时也可以大大缩短煮粥的时间。

2：粥的稠度和软烂度要跟着宝宝情况调整，妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力多控制水量。

3：藜麦煮完后，胚芽会浮在外面，妈妈们不要直接丢弃，胚芽是藜麦营养最集中的部分呢~