每日一辅食，清热解毒又补钙，妈妈们有什么理由不做起？清新可口的黄瓜

清新可口的黄瓜，搭配美味营养高的蛋黄，是不是会有种流口水的感觉呢？今天，小编就给大家分享一道黄瓜鸡蛋卷的做法，不仅美味，还能让宝宝的辅食更加多元化，妈妈们还有什么理由不做起来吗？

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食材：黄瓜、蛋黄、面粉

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烹煮过程：

1）把黄瓜洗净后，用料理棒榨成汁

2）黄瓜汁加入适量的面粉，搅拌成黄瓜面糊，蛋黄打成蛋黄液

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3）在锅中加热，刷层底油后，倒入黄瓜面糊，摊成小薄饼

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4）倒入蛋黄液，根据自己的喜好，撒入一些黑芝麻，待蛋黄液凝固后翻面

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5）小薄饼熟透，趁热用铲子卷起来，将饼切成小块，方便宝宝抓握装盘，清新可口的黄瓜鸡蛋卷就完成了

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营养小贴士

黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在，所以把黄瓜洗净干净带皮榨汁，不仅可以使维生素C充分吸收，还能排热解毒，为了宝宝辅食的多样化，行动起来吧。