去乌镇不知道吃什么, 你可以品尝这8种美食价格也不贵乌镇是一个浪漫的地方

乌镇是一个浪漫的地方，每当4月份这里处处烟雨蒙蒙，撑起一把小伞，乘一只小船在水中航行，看着远方若隐若现的楼阁宛如仙境。

乌镇的特色美食也是数不胜数，当地的美食派系属于江浙菜，再经过乌镇人民用勤劳双手加以就地取材，味道也是别具风格。

今天为大家推荐的这8道乌镇特色美食，都是去乌镇游玩必须品尝的美食价格不贵，排名不分先后。

第一道菜：红烧羊肉

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乌镇的红烧羊肉是乌镇的特色美食之一。这边的红烧羊肉吃起来酥酥的，看似油腻但是吃起来一点都不腻，他们这里的红烧羊肉在配料选材很讲究，选用上好的红枣、甘蔗头、胡萝卜大葱、茴香、桂皮加以生抽黄酒等调味品烹制而成，出锅的羊肉色泽深红，汁水滋润，萝卜吸收了肉汁吃起来比羊肉还要好吃。

第二道美食：乌镇状元球

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乌镇状元球估计和古代什么状元有关系，小编就不得而知了，这边的状元球有两种，一种是肉丸内嵌鱼丸，和鱼丸内藏肉丸两种，喜欢的可以品尝一下。

第三道美食：糯米八宝鸭

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主料肯定是糯米和鸭子了，在鸭腹内放入鸭胗、火腿、干贝、糯米、鲜笋、香菇、松子等八种原料烹制而成。

第四道美食：萝卜丝饼

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萝卜丝饼乌镇的经典美味，乌镇俗称油墩子。将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆糊状，再用白铅皮做成的椭圆形模勺，底层铺满粉浆，放入萝卜丝，再用面浆封面，放入油锅内煎成金黄色脱模即成，食时美味可口。

第五道美食：桂花方糕

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以精制白糖、粳米粉、糯米粉、桂花等为制作原料。按适当比例配好，经过炒、蒸、磨、拌、刀切等工序精制而成的桂花方糕深受游客欢迎。咬一口里面融化的白糖就流了出来，白糖渗透到米粉中使得方糕香甜可口，桂香浓郁。

第六道美食：芝麻汤圆

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将白糖和芝麻拌匀成汤圆馅，糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。水开后，下汤圆煮熟即成。坐在临水的餐桌边，就着一碗芝麻汤圆，看西市河的水将秋日的夕阳打在窗棂上。

第七道美食：三珍酱鸡

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选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧；出锅后又得涂上一层麻油，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽，现已有方便携带的真空包装产品。

第八道美食：姑嫂饼

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镇著名的传统糕点之一。形状酷似象棋子，精选材料手工制成，老少皆宜，有芝麻、香葱、花生、粗粮、菊花多种香型，甜咸兼备，风味独特。

乌镇还有很多美食，比如古镇煨喜蛋、乌镇定胜糕、筒骨粥、青团等等美食。