蚝油栗子鸡，味道鲜美可口！

现在正是吃栗子的季节，现在的板栗也最新鲜，还便宜哈。前段时间用它做过茶树菇栗子鸡，这次又用蚝油做了蚝油栗子鸡，不但颜色很诱人，味道也很鲜美哦。

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原料：

栗子，鸡块，青椒一个，蚝油，生抽，料酒，盐，姜、葱、八角、花椒，冰糖

做法：

1、板栗提前剥皮，青椒洗净切块，鸡块洗净准备好，葱切葱花，姜切丝；

2、锅中放水，放鸡块焯水，捞出洗净备用；

3、炒锅中放油，油热后放入葱姜八角和花椒爆香；

4、放入鸡块翻炒，放入料酒、生抽翻炒，再放入蚝油和冰糖翻炒；加入栗子炒均匀；

6、加入开水，没过鸡块即可。大火炖开后转中小火炖；炖大约40分钟至汤变少时，加入盐，大火收汁；最后入青椒块翻炒至断生即可。

栗子烧鸡块的做法小桃就分享完了，口味都可以根据自己的喜欢的味道来烹制，味道都是极佳的哦！