-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

好久没有吃油饼了，脑子里闪现出自己见过的吃过的各类油饼，最后锁定了烫面版的盘丝葱花饼。于是立马着手准备起来。

油饼和面的水是有讲究的，也有很多种。今天和大家分享的这道油饼选用的是百分之七十的烫面，百分之三十的死面，这样做成的油饼焦香松软，即使放凉了也不发硬，口感十分地好。

1.面粉两勺，一边浇开水一边搅拌，大概有七成的面被和成面絮，其余的加清水，一起和成面团，覆盖保鲜膜，静置饧面一二十分钟；此时准备适量葱花；二十分钟后把面再次揉光滑；

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

2.将面团一分为二，擀成圆片状，上面刷一层食用油，撒一层五香粉和适量的食盐；然后如图折叠，切条，条上刷油，再抻长盘起；（我失败的原因觉得就是一：条切得太宽；二：应该把条卷起或者翻转90度，露出切面。）

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

3.面盘好之后擀开成饼坯；电饼铛预热刷油，下入油饼生坯开始烙制，一面上色烙好之后翻面再烙；在烙制的过程中，要多翻几次，这样成熟之后油饼就变得十分松散，即使不改刀也十分方便食用。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

4.虽说违背了初衷，没有呈现出丝丝缕缕的样子，但是美味还是一点也不逊色的哟！如果有朋友想学着做的话，可以改进一下哈！

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

• 过年去哪玩？沈阳世博园！
• 公司剩男剩女这么多，为什么不想着互相凑合“过日子”呢？
• 老子和孔子都让人们敬畏自然，为何很多人却妄想着要统治宇宙呢？
• 还想着阅兵? 上回美国阅兵可用灾难形容! 印: 我教你骑摩托车
• 过年大鱼大肉吃多腻人，用它们做盘凉菜酸酸甜甜好味道也更有档次
• 【休闲】别想着占便宜！（深度好文）
• 你们不要老想着把上海批判一番
• 澳洲留学毕业签证申请有哪些注意事项？
• 习近平：时刻都要想着那些生活中还有难处的群众
• 我知道放假的你很美好！