这家小摊靠着一颗芋丸，在揭东屹立十几年！每天都有人慕名而来

《这家小摊靠着一颗芋丸，在揭东屹立十几年！每天都有人慕名而来》是由傻大方资讯为您编辑整理的，希望能对您有所帮助。健康摘要：方寸间，创造揭阳影响力 — 揭阳微生活。

正文开始：

小小的三轮车摊子，一开就是十几年，路过曲溪中心市场，看到炸芋丸的小摊还在。大叔熟悉的身影像往常般忙碌，小摊前依然热闹。心里顿时很暖，因为它承载了很多揭东人的美食记忆！

记得学生时代就爱吃这里的芋丸，虽然没有门面，但这里从来不缺食客。

他中午时分出摊日落时收摊，来得太早或太晚都吃不到他做的芋丸。

有时顾客多需要排队，大叔忙不过来，天气一冷，总摆摆手让顾客们别等了，但专门觅食而来的顾客们哪舍得离开，总是笑呵呵地说，没事，我们就要等~

三轮车上立着一口油炸锅，正是在这一方小天地里，芋丸“浮浮沉沉”的诞生记在大叔的手里鲜活上演。

制作芋丸的工序并不复杂，但是要把它做得美味，也绝非易事。

十几年如一日，大叔的动作十分利索，

一捏面团二包芋泥馅三放进油锅，

根据经验，凭肉眼看芋丸成色，丝毫没有犹豫就捞起。

芋丸最香的莫过于刚刚起锅的时候，外表炸得金黄酥脆，里头的芋泥软糯，一个个纯手工制作的芋丸真是让人垂涎三尺。

小城美食的烟火气足

总让人有许多念想

大叔骑着三轮车

十几年如一日，做着这颗小小的芋丸

却撑起揭东人的美食时光

美食信息

【

人均消费

】1元3粒

【营业时间】下午1点半到六点半

【美食地址】

揭东曲溪中心市场，即中国邮政储蓄银行（金溪大道营业所）旁边

点击图片扩大可查看地图▽

拍摄| 美食小分队文字| 小瓜

本文非商家广告文章，

纯属小编个人美食推荐

更多往期资讯，点击底部【阅读原文】查看

广告联系微信：

13580150379

| 爆料微信：

jywshxy