开学了，“网红课”来了：新趣背后要有真知（二）

2019-02-25 17:58 分类：滚动来源：新华社

『甘肃龙网摘要_开学了，“网红课”来了：新趣背后要有真知（二）』采访人员采访发现，从宠物驯养课、减肥瘦身课，到“爱情观”养成课、海岛野外求生训练课，甚至“ 游戏 课”，中国高校里的创新课程、特色课程已是“层出不穷”。 人气诚可贵，“硬核”更重要 不少教师和学生对采访...


采访人员采访发现，从宠物驯养课、减肥瘦身课，到“爱情观”养成课、海岛野外求生训练课，甚至“游戏课”，中国高校里的创新课程、特色课程已是“层出不穷”。

人气诚可贵，“硬核”更重要

不少教师和学生对采访人员表示，真正能够“叫好又叫座”的“网红”课程，光是新奇好玩是远远不够的。

比如被网友戏称为“史上最馋”课程的《动物产品加工实验》，考核标准围绕食物的“色香味”展开：东坡肉用筷子一插，看看是否软嫩入味；咸鸭蛋轻轻一敲，看看是否能流出色泽鲜艳的红油……

这门课更核心的目标，是要让学生通过动手操作掌握藏在食品加工里的科学“门道”。在了解美食烹饪的技艺后，学生需要懂得背后的专业知识，不仅要“知其然”，还要“知其所以然”。咸鸭蛋“流油”的奥秘在哪里？牛奶是如何变成酸奶的？这些都是同学们在美食制作外需要深入研究的问题。

中国人民大学《星际旅行101——科幻中的科学》课程的开课老师是物理学系的“80后”教授张威。他表示，选修课属于面向全校的通识课程，一些对物理原本“敬而远之”的文史专业学生，也渐渐领略到了自然科学的无穷魅力。

课堂上，商学院的学生试着讨论星际旅行中存贷款利率的计算，法学院的学生开始关注人工智能的法律主体问题，历史学院的学生研究了时空穿梭实现后史料的定义问题……“对于非物理专业的学生而言，让他们结合自身所长，试着运用科学思维和方法或许更为重要。”张威说。

殷俊则表示，《科幻小说中的政治经济学》这门课在满足学生对科幻的热情和好奇心之外，还希望通过分析科幻小说中的“虚构”让学生更好地认识“现实”，培养学生“知天下”的社会关怀。

在山东大学，东北亚学院教师张进决定以网络手游为突破口，让学生感知中华历史的迷人风采。他开设的《王者荣耀史实人物鉴析》全校通选课吸引了许多学生前来蹭课。“大学生的历史知识储备参差不齐，很多学生并不能分清游戏内的人物是虚构人物还是历史人物。以此为切入点开课，既‘增了趣味’，又‘正了视听’。”从课程期末考试中张进欣喜地发现，学生们对历史人物的认识深度增强了许多。

用新求“正”，以趣达“真”

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